أكلاتي المفضله بالزعتر

بسم الله الرحمن الرحيم


الزعتر له فوائد كثيررة وفائدة عظيمة وهوا نبات عطري لاذع وله عدة أسماء منها الزعتر البري والزعتر الفرنسي وزعتر الحديقة
IRAQ-ANGEL_COM-12946620212



وراح أقدملكم أكلاتي المفضله بإستخدام الزعتر البري


أول طبق هوا الدجاج بالزعتر وهوا طبق إيطالي
وهالطبق أنا أصنفة من أطباق الصحية لأنه يحتوي على الخضار والدجاج ومطبوخ بزبت الزيتون يعني ممكن نقول انه طبق للريجيم


المقادير ::
صدور دجاج مقطعة على حسب الرغبة
طماطم - فلفل بارد ملون -بصل - جزر - فطر - ملعقتين صلصة
ثلاث ملاعق زعتر - فنجان ونصف زيت زيتون - ملح

IMG-20110907-00333



أول شي بعد مانجهز صدور الدجاج نحط لها ملعقة ونصف زعتر ورشة ملح و فنجان زيت الزيتون ونقلبهم جيدا ونرصهم بصينية الفرن ويغطى بالقصدير ثم نضعهم بالفرن لمدة عشر دقائق


IMG-20110907-00341



بنفس الوقت نجهز خلطة الخضار
أول شي نقلب البصل مع زيت الزيتون المتبقي
بعدين نضيف له الجزر - الطماطم - الفطر ونضيف كوبين ماء وباقي الزعتر وملح وملعقتين الصلصة
نتركهم على النار لمدة عشر دقائق تقريبا

IMG-20110907-00344


IMG-20110907-00345

IMG-20110907-00347


صورة الدجاج بعد خروجة من الفرن

IMG-20110907-00348
نضيف له الخضار ونغطية ونضعة بالفرن الى أن يستوي الدجاج و الجزر

IMG-20110907-00349

مالاحظتو إني نسيت شي ؟؟؟؟





IMG-20110907-00355


أنا ما أحب الفلفل يكون مهري من كثر الطبخ فأضيفة في آخر خمس دقائق قبل التحمير



IMG-20110907-00356