منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
الحلويات الشرقية والغربية
/
اللي ذابوا عند توقيعي تعالو شوفو الطريقة(السفليه)
|
|
21-08-1432 هـ, 11:06 مساءً
|
#1 |
 محررة برونزية 
تاريخ التسجيل: 15-05-1430 هـ
المشاركات: 2,785
|
اللي ذابوا عند توقيعي تعالو شوفو الطريقة(السفليه)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي اللي طلبو مني طريقة السفليه بسرعه هاأنا أتيت به  مع إني ضغطت نفسي ونزلت الصور من الايباد للاب عشان خاطر عيوونكم فديييتكم  افتحوا الفيديوا اليكم الطريقة بالصور المقادير -أ- كاسة ونص حليب يودرة كاسة ونص شوكلاتة نسكويك كاسة ونص ماء -ب- نص إصبع زبدة فنجال قهوة سكر ملعقتين دقيق -ج- بيضتين ملعقة باكنج بودر ملعقة كبيرة فانيليا الطريقة 1-تحرك الزبدة في قدر على نار هادئة ثم إذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر رائحة طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك 2-في وعاء بلاستيكي تخلط مقادير(أ)بالخفاقة اليدوية جيدا ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة وتقلب جيدا ولكن على نار هادئة جدا حتى تتمازج جيدا ثم نصب النصف الباقي من خليط(أ)وتحرك كذلك على نار هادئة مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلا ويجب ألا يغلي مطلقا ولاحتى يقارب للغليان 3-تخلط مقادير (ج)بالخفاقة اليدوية في وعاء ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئة وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط ثم يصب الخليط ( دون أن يغلي)في أكواب فخاريه مدهونة بالزبدة وإن لم يتوفر لديك فلا بأس من إستخدام أكواب خزفيه(صيني) ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنزال رف الفرن لأنزل مستوى وإشعال العين العلوية فقط ويترك في الفرن مدة ثلث ساعة ستلاحظين تكون طبقة منتفخة أعلى الطبق تشبه الكيك بعرض(1)انش وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين يقدم الطبق ساخنا وبالعافية |
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:15 مساءً
|
#2 |
 عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 05-08-1432 هـ
المشاركات: 14
|
يعـــطيك العافيه ع هذا المجهوووود ,,,,, سلمت اناملك يالغلا
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:18 مساءً
|
#3 |
 عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 21-12-1428 هـ
المشاركات: 747
|
تسلم إيدك وجزاكي الله خير
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:20 مساءً
|
#4 |
 عضوة
تاريخ التسجيل: 11-05-1431 هـ
المشاركات: 153
|
ماشاء الله رررررررروعه
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:23 مساءً
|
#5 |
|
محررة برونزية
تاريخ التسجيل: 15-05-1430 هـ
المشاركات: 2,785
|
الله يسلمكم يالغوالي
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:24 مساءً
|
#6 |
|
عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 23-12-1431 هـ
المشاركات: 908
|
*مشاء الله رووعه الله يعطيك العافيه ابدعتي يالغلا*
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:28 مساءً
|
#8 |
 كبيرة محررات
تاريخ التسجيل: 08-05-1428 هـ
المشاركات: 6,142
|
يسلم ايدك ع هالسوفليه .
الله يرحمك ويغفر لك ياجدتي واللهم نور قبرها وثبتها عند السؤال .
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:29 مساءً
|
#9 |
 كبيرة محررات
تاريخ التسجيل: 05-06-1429 هـ
المشاركات: 8,649
|
تسلم ايدينك
مشتركة بدورة ادخال البيانات - تزين الكيك  
|
|
|
|
|
21-08-1432 هـ, 11:40 مساءً
|
#10 |
 عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: 22-04-1432 هـ
المشاركات: 481
|
رووووووووووووووووعة وشكل طعمه اروووووووووووع
تسلمين يالغالية وربي يعطيك العاااااااااااافية
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
