02-08-1432 هـ, 06:39 صباحاً
صبحكم الله بلخير
مع قرررررررررررررررب رمضان اطلب من بنات جده طريقه القيميات الحجازيه مع الصلصه
ولكم مني خالص الدعاء
02-08-1432 هـ, 06:55 صباحاً
هذي طريقة حلوة للقيميات جربتها وزبطت معايا
اللقميات الحجازيه بسلطة الحمر
جزاها الله خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم جميعا
وكل عام وانتم بخير


سويت امس المقليه المشهوره عندنا في الحجاز ولا نستغنى عنها وجودها في السفره مهمه
وهي مثل اللقيمات المعروفه عندكم ولكن بدون شيره او عسل

وطريقتي في العجينه :
كاستين دقيق كويتي
ربع الكاسه نشا
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه ونص خميره
قليل من الملح
مويه للعجن...
ولازم تكون العجينه وسط

وهذه صورة العجينه قبل التخمير



شوفو كيف لما تمسكيها



وهنا بعد التخمير



وهذا بعد ماقليتها




وطريقة السلطه
تأخذي حمر ( التمر هندى ) وكراث




تحطي الحمر ( التمر هندى ) في مويه حتى يذوب



الحمر ( التمر هندى ) جااهز



وتطحني الكراث



وبعدها حطيه في الثلاجه



وعند التقديم
حطي الحمر ( التمر هندى ) في زبديه صغيره حقت التقديم



وحطي عليه ملعقه او ملعقتين كراث وفلفل اسود وشوية كمون وملح
انا مااحط الملح لأني اثقل الحمر



وهذا عند التقديم



والأن ابدئي في التغميس
واااااااااااو لذيذ




هاااااااااا ايش رايكم

جربوها واعطوني رأيكم



منقول
[IMG]http://www.******.com/imgcache/8714.imgcache[/IMG]
اللهم اني استودعتك قلب زوجي ولسانه وبصره وفرجه في ودائعك فاحفظها لي يا من لاتضيع ودائعه
03-08-1432 هـ, 02:23 صباحاً
جزاك الله خير ويفتح لك ابواب رزقه
07-08-1432 هـ, 12:08 مساءً
امين يارب وياكي اختي ويارب تكوني جربتيها وعجبتكي
[IMG]http://www.******.com/imgcache/8714.imgcache[/IMG]
اللهم اني استودعتك قلب زوجي ولسانه وبصره وفرجه في ودائعك فاحفظها لي يا من لاتضيع ودائعه
14-08-1432 هـ, 05:17 مساءً
مشكورة على الطريقة
رهييييييييبة بالحمر
اللهم إني أسأل الأنس بقربك
اللهم اشف والدتي شفاء لايغادر سقما
14-08-1432 هـ, 05:21 مساءً
استغفرالله
اللهم حققلي كل امنياتي اللهم امين قولواميييييييين ولكم باالمثل
14-08-1432 هـ, 05:21 مساءً
رفع
اللهم حققلي كل امنياتي اللهم امين قولواميييييييين ولكم باالمثل
17-09-1432 هـ, 04:11 صباحاً
رووووعه


الساعة الآن 09:19 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015