كوب طحين ابيض
ونص كوب طحين بر
ملح
ملعقتين زيت
ماي دافي حسب العجن
ممكن كوب ابيض وكوب بر
ممكن كوبين ابيض
كله ماشي
المهم نعجن العجينة ونخليها ترتاح نص ساعة
بعد ما ارتاحت
اقطعها كور وادهنها بالزيت
غطيتها بالنايلون وخليتها 10 دقايق
كنت مجهزة حمسة اللحمة المفرومة
اخذت كل كرة ورقيتها خفيف
حشيتها لحمة
وطبقتها
وعالصاج الحار على طول
مسحتها زيت وقلبتها ونفس الشي
خليتها تتحمر
شلتها
سويت 2 تجربة بالفرن
طلعت تقرمش
قلت اكمل الباقي عالصاج احسن
لكن سبحان الله عجبتهم لانها تقرمش