مكرونتنا العزيزة

هذه الصينية

اذكر الوالدة الله يعطيها العافية

كانت تسويها لنا من زمان

وتمضي السنوات..وتتوارث الصنعة مين؟؟


مين؟؟


أنا ....طباخة عايلتي :cook:


طبعا من قدي



المهم انا شكلي طولت عليكم وشوي تطقوني طراااااااااااااااق



بعطيكم الوصفة بس ان شاء الله تعجبكم


اول شي حضري مقاديرك:
1 فرن خخخخخخ
2قدر "بجد ما امزح"
1صينية فرن

1 تسلقي فيه الدجاج وبعدين المكرونة
2 تسوي فيه الخلطة الرهيييية

1علبة صلصة
2بصل صغنن قطعيهم صغنن خالص

4ملاعق غرف (الكبيرة-الملاس) دقيق
2 // // // // زيت وإذا حسيتي انه ناشف زيدي

طبعا 1 دجاجة القطع اللي تحبيها

جبنة موزاريلا مبشورة

كيف تطبخي الطبخة؟؟

اول شي اسلقي الدجاجة مع الملح والبهارات المصلحة التالية
(فلفل أسود+قرفة"مسمار"+هيل+كزبرة ناشفة+كمون)

طبعا لاتنسي تحطي الموية ولا مارح تنسلق ههههههههه

اذا انسلقت الدجاج اقطعيها قطع صغيرة او قطع متوسطة حسب ما تبغي

خذي موية السلق اسلقي فيها المكرونة الاسباغيتي

حطي البصل المقطع في الزيت حتى يحمر ثم اضيفي الدقيق وحمسيه معه
اطفي النار

حطي الصلصة اذا صارت ناشفة خفيفيها بموية سلق الدجاج

لا تنسي انت طفيت النار لاترجعي تشعليها

افتحي الفرن على حرارة متوسطة

ضعي المكرونة المسلوقة فوق الخلطة واخلطيهم حتى تتلون المكرونة تماااااااام

ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي قطع الدجاج

ضعي المكرونة فوقها

رشي الجبنة على السطح

حطيها بالفرن حتى تسيح الجبنة

ثم اطفي الفرن واشعلي شعلة التحمير

واتركيها 2دقيقة (هندية خخخخخخ)

حتى تحمر الجبنة

وطلعيها من الفرن

بتلاقيها اختفت من الصينية اول ما تحطيها على السفرة


هني وعافية ...يارب