أخبار حواء:
«    »

                    

قديم 18-03-1432 هـ, 06:20 مساءً   #1
فاقدة غاليهآ

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية فاقدة غاليهآ
 
تاريخ التسجيل: 19-06-1430 هـ
المشاركات: 771


كسكس بالدجاج والبصل والزبيب " التفاية"



كسكس بالدجاج والبصل والزبيب " التفاية "



المقادير




دجاجة مقطعة نصفين
كيلو كسكس
1 كيلو بصل
كوب كبير زبيب
زيت ذرة + زعفران +2معالق كبيرة قرفة + 2 معالق كبيرة سكر + كركم + ملح + بهار + ملعقة كبيرة زبدة




الطريقة



نضع في الاناء الاسفل الزيت والدجاج وبصلة مفرومة والبهارات باستثناء القرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا

ثم نغمر الكل بالماء ،ونتركه يستوي


في هذه الاثناء ندهن الكسكس بالزيت ونصب عليه كوب او كوب ونصف ماء ونتركه يتشربه
نصبه في الاناء المتقب ونضعه فوق الاناء الذي يستوي فيه الدجاج ، نتركه يستوي الى ان يطلع منه البخار
نضعه في اناء واسع ونرشه بكوب ماء مملح ونتركه يتشرب الماء ونعيده مرة ثانية الى النار
نتركه يستوي لمدة 30 دقيقة تقريبا ثم نزيله عن النار وندهنه بالزبدة
لتحضير التفاية : نقطع البصل شرائح نضعه فوق النار مع ملعقة زبدة وكوب صغير ماء ونتركه يستوي على
نار هادئة قبل 10 دقائق من اكمال استوائه نضيف الزبيب والقرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا الى ان تتشرب
جميع السوائل وياخذ البصل ا للون البني
نضع الكسكس في طبق التقديم ونضع وسطه الدجاج ونغطيه بالتفاية
زنزينه بالبيض المسلوق واللوز المقلي
وأنا فقط إكتفيت بالبيض


والطعم لذيذ جدااااا


الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 201102183690.JPG‏ (41.9 كيلوبايت, المشاهدات 427)
نوع الملف: jpg 201102183692.JPG‏ (27.2 كيلوبايت, المشاهدات 405)
فاقدة غاليهآ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر



قديم 18-03-1432 هـ, 06:25 مساءً   #2
ام تعوبي

عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية ام تعوبي
 
تاريخ التسجيل: 18-05-1429 هـ
المشاركات: 66


ماشاءالله شي يفتح النفس
الله يعطيك العافيه


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ام تعوبي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-03-1432 هـ, 06:26 مساءً   #3
ام~السنعاااات

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 09-02-1432 هـ
المشاركات: 119


تسلم يديك انا من عشاق الكسكس وشكله من جد يشهي الله يعطيك العافيه


ام~السنعاااات غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-03-1432 هـ, 07:44 مساءً   #4
مهههابه

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية مهههابه
 
تاريخ التسجيل: 28-11-1427 هـ
المشاركات: 392


بحياتي ماذقته بس اموت عليه

( كيف تجي هذي هههههه

المهم تسلم دياتك وش احسن نوع بالكسكس


أن مع العسر يسرا
مهههابه غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-03-1432 هـ, 10:26 مساءً   #5
هالة
مراقبة
 
الصورة الرمزية هالة
 
تاريخ التسجيل: 15-10-1422 هـ
المشاركات: 18,429


النخبة3
النخبة3


تسلللللللم الاياااااااااادي...


رحمك الله ياوالدي الغالي وأسكنك الفردوس الأعلى من الجنه..
هالة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 19-03-1432 هـ, 12:11 صباحاً   #6
omheeba

عضوة نشيطة
 
تاريخ التسجيل: 01-04-1430 هـ
المشاركات: 450


الله يعطيك العافيه


omheeba غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 20-03-1432 هـ, 09:53 مساءً   #7
فاقدة غاليهآ

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية فاقدة غاليهآ
 
تاريخ التسجيل: 19-06-1430 هـ
المشاركات: 771


الله يعافيكم ياارب
والكسكس راائع جدااا خصوصا بالمرق مع اللحم والخضروات أو الدجاج وتعسيلة البصل والزبيب والقرفة كثير طيبة
أما أحسن نوع كسكس فأنا أستعمل كسكس " داري " نوعية ممتازة وأيضا هناك نوع أخر وهو أيضا ممتاز " أتريا "

هذه الأنواع التي أستخدمها

وصحا وهنا على القلوب ياغاليات


الوزن قبل : 98 ووزني الحالي:82.2 وهدفي الأول :79بإذن الله تعالى

" لا إله إلا أنتَ سبحانك إني كنتُ من الظالمين "
فاقدة غاليهآ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 20-03-1432 هـ, 10:11 مساءً   #8
اطيافْ

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية اطيافْ
 
تاريخ التسجيل: 18-01-1432 هـ
المشاركات: 419


يعطيك العافية ...شكلة لذيذ ..

انا اسمع في الكسكس .. بس ما اعرفة زين .. يعني وشو ؟؟ مثل الرز والجريش والا كيف ؟؟
والبيض اللي حطيتية ما شاء الله كبير مره !! بيض ايش ؟

اعتذر على كثرة الأسئلة بس احب اتثقف ... <<ههههه


لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين
اطيافْ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 20-03-1432 هـ, 10:41 مساءً   #9
قمر عسير

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية قمر عسير
 
تاريخ التسجيل: 07-02-1428 هـ
المشاركات: 2,388


ابدعتي الله يعطيك العافيه
عاد جارتي من المغرب ودائمآ تسويه وترسل لي بس هي تسويه باللحم والخضار والاكله هذي كثير احبها


قمر عسير غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 20-03-1432 هـ, 10:51 مساءً   #10
قهوة الضيافة
تاجرة
 
الصورة الرمزية قهوة الضيافة
 
تاريخ التسجيل: 28-08-1431 هـ
المشاركات: 21,103









لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ست الحبايب .. مشاهدة المشاركة
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dania1981 مشاهدة المشاركة
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشاير4 مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
قهوة الضيافة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 06:23 .


تابعونا على Facebook
تابعونا على Twitter