السعودية - الرياض
مجلة لك الانستقرامية
لتكثيف الشعر - لتطويل الشعر في اسبوع - كيف تبدين جميلة بدون مكياج
السعودية - الرياض
معلمه ابتدائي وتاسيس
معلمه ابتدائي وتاسيس للصف الاول ووالثاني والثالث والرابع
           
           
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-03-1432 هـ, 06:20 مساءً   #1
فاقدة غاليهآ

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية فاقدة غاليهآ
 
تاريخ التسجيل: 19-06-1430 هـ
المشاركات: 771


كسكس بالدجاج والبصل والزبيب " التفاية"



كسكس بالدجاج والبصل والزبيب " التفاية "



المقادير




دجاجة مقطعة نصفين
كيلو كسكس
1 كيلو بصل
كوب كبير زبيب
زيت ذرة + زعفران +2معالق كبيرة قرفة + 2 معالق كبيرة سكر + كركم + ملح + بهار + ملعقة كبيرة زبدة




الطريقة



نضع في الاناء الاسفل الزيت والدجاج وبصلة مفرومة والبهارات باستثناء القرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا

ثم نغمر الكل بالماء ،ونتركه يستوي


في هذه الاثناء ندهن الكسكس بالزيت ونصب عليه كوب او كوب ونصف ماء ونتركه يتشربه
نصبه في الاناء المتقب ونضعه فوق الاناء الذي يستوي فيه الدجاج ، نتركه يستوي الى ان يطلع منه البخار
نضعه في اناء واسع ونرشه بكوب ماء مملح ونتركه يتشرب الماء ونعيده مرة ثانية الى النار
نتركه يستوي لمدة 30 دقيقة تقريبا ثم نزيله عن النار وندهنه بالزبدة
لتحضير التفاية : نقطع البصل شرائح نضعه فوق النار مع ملعقة زبدة وكوب صغير ماء ونتركه يستوي على
نار هادئة قبل 10 دقائق من اكمال استوائه نضيف الزبيب والقرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا الى ان تتشرب
جميع السوائل وياخذ البصل ا للون البني
نضع الكسكس في طبق التقديم ونضع وسطه الدجاج ونغطيه بالتفاية
زنزينه بالبيض المسلوق واللوز المقلي
وأنا فقط إكتفيت بالبيض


والطعم لذيذ جدااااا


الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 201102183690.JPG‏ (41.9 كيلوبايت, المشاهدات 433)
نوع الملف: jpg 201102183692.JPG‏ (27.2 كيلوبايت, المشاهدات 407)
فاقدة غاليهآ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




18-03-1432 هـ, 06:25 مساءً
#2
ماشاءالله شي يفتح النفس
الله يعطيك العافيه


توقيع

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
ام تعوبي غير متواجد حالياً  



18-03-1432 هـ, 06:26 مساءً
#3
تسلم يديك انا من عشاق الكسكس وشكله من جد يشهي الله يعطيك العافيه


رد مع اقتباس
ام~السنعاااات غير متواجد حالياً  



18-03-1432 هـ, 07:44 مساءً
#4
بحياتي ماذقته بس اموت عليه

( كيف تجي هذي هههههه

المهم تسلم دياتك وش احسن نوع بالكسكس


توقيع

أن مع العسر يسرا
رد مع اقتباس
مهههابه غير متواجد حالياً  



18-03-1432 هـ, 10:26 مساءً
#5
تسلللللللم الاياااااااااادي...


توقيع




رحمك الله يا والدي الغالي وياأخي الحبيب
وأسكنكم الفردوس الأعلى من الجنه ....

رد مع اقتباس
هالة غير متواجد حالياً  



20-03-1432 هـ, 09:53 مساءً
#7
الله يعافيكم ياارب
والكسكس راائع جدااا خصوصا بالمرق مع اللحم والخضروات أو الدجاج وتعسيلة البصل والزبيب والقرفة كثير طيبة
أما أحسن نوع كسكس فأنا أستعمل كسكس " داري " نوعية ممتازة وأيضا هناك نوع أخر وهو أيضا ممتاز " أتريا "

هذه الأنواع التي أستخدمها

وصحا وهنا على القلوب ياغاليات


توقيع

الوزن قبل : 98 ووزني الحالي:82.2 وهدفي الأول :79بإذن الله تعالى

" لا إله إلا أنتَ سبحانك إني كنتُ من الظالمين "

رد مع اقتباس
فاقدة غاليهآ غير متواجد حالياً  



20-03-1432 هـ, 10:11 مساءً
#8
يعطيك العافية ...شكلة لذيذ ..

انا اسمع في الكسكس .. بس ما اعرفة زين .. يعني وشو ؟؟ مثل الرز والجريش والا كيف ؟؟
والبيض اللي حطيتية ما شاء الله كبير مره !! بيض ايش ؟

اعتذر على كثرة الأسئلة بس احب اتثقف ... <<ههههه


توقيع

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

رد مع اقتباس
اطيافْ غير متواجد حالياً  



20-03-1432 هـ, 10:41 مساءً
#9
ابدعتي الله يعطيك العافيه
عاد جارتي من المغرب ودائمآ تسويه وترسل لي بس هي تسويه باللحم والخضار والاكله هذي كثير احبها


توقيع


رد مع اقتباس
قمر عسير غير متواجد حالياً  



20-03-1432 هـ, 10:51 مساءً
#10


توقيع


لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ست الحبايب .. مشاهدة المشاركة
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dania1981 مشاهدة المشاركة
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشاير4 مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
رد مع اقتباس
قهوة الضيافة غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 02:07 .