المقادير:
كيس توست..
قطع فلافل مقليه وجاهزة..
صلصة..
مقادير الصلصة:
3 ملاعق طحينة سائلة..
3ملاعق زبادي..
2 ملعقة مايونيز..
عصير ليمونة واحده..
بقدونس مفروم..
ملح..
تخلط مقادير الصلصة لتصبح بهذا الشكل:
أولا: نهرس الفلافل جيدا..
ثانيا: نضيف له الصلصة السابقة ونخلط جيدا..
وهذي صورة بعد خلطهما مع بعض:
ثالثا: نأخذ التوست وننزع حوايفه..
رابعا: نفرد التوست جيدا..
خامسا: ندهن التوست بالجبن السائل ثم نضع قليلا من الخلطة السابقة..
سادسا: نلف التوست جيدا ..
يتبع
ثامنا: ندهن أطراف القطع بالجبن السائل ثم نغمسه بالبقدونس المفروم أو الجزر المبشور..
]
وهذه الصورة النهائية:
]