على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
بسم الله الرحمن الرحيم
مسااءكم الله بالف خير وفرح وسرور
اسعد الله اوقااتكم ياحلى عالم حوااااء
اليوم بوريكم عشااءنا الي سويته حق عيال خالتي
بمنااسبة نجااحهم وعقبااال كل سنه ياارب
وسفرتي بصراحه بسيطه ولزيززززه بالمررره
نبدا بسم الله
معشووق الجماهير ورق عنب
صينية رولات التوست بالدجاج
معكرونه بالبشاميل
كفتة اللحم بالطحينية
وهذا للبنات الي طلبو طريقة الكفته بالطحينيه وهي للاخت دندوش
لحمة مفرومة مع بصل وبقدونس (كفتة).. بنبهرها و بنحط عليها ملح وزيت زيتون و بنشكلها أصابع و بنقلبها شوي على النار لتنشف ميتها (شوية يعني دقيقتين تلاتة بس) ..
وبعدين بنضيف عليها الصوص وهو عبارة عن كاسة طحينية (تقريبا متل كاس الشاي بس مش البيالة (الاستكانة) الكاسة العادية.... ) + نصف كاسة لبن زبادي (رايب) + عصير نصف ليمونة + ملح .. بنخلطهم مع بعض منيييييح حتى يتجانسوا و بعدها بنضيف شوية مية بحيث تكون الصلصة لا هي كثيفة وثقيلة بزيادة ولا سائلة متل المي .. وسط .. و بنضيفها على الكفتة وبنحطها في الفرن لتستوي .. بدها حوالي ساعة الا ربع في فرن متوسط واهم شي تكون الصلصة غمرت الكفتة والا بنزيد المقادير المذكورة .. أو في ناس بيحبوا الصوص أصلا كتير فبتزيدي الكمية من أولها
وصحتيين
رز بالشعيريه
دجاج مشوي وزينته بطاطس مقلي
حلى الماارس
هاتي صينية بايركس وصفي طبقة من البسكويت المغمس بالحليب
وبعدها حطي الخليط 6 اصابع مارس وعلبة قشطه وظرف دريم ويب
واعيد طبقة بسكويت الخلطه وزينته بالبسكويت والفستق والجوز الهند
وبالهناء والعافيه
صورة السفره كامله
وسلامتكم واتمنى عشااءنا يعجبكم