السلام عليكم
كيف حالكم حبيباتي أخباااركم وأخبار عيالكم ان شاء الله تمام اشتقت لكم من زمان على قسم الأطباااق:cook: وقلت لازم أرجع لهم بطبق مميز ويبيض الوجه:27:
طبقي اليوم هو الشاورما حبيبة الكل طبعا حنا ودعنا الشاورما الجاهزة من سنين لأن هالطريقة أطعم ويكفي شغل بيت ونظيف وحلو في العزايم هالطبق من كتاب أطباق النخبة
وش رايكم بالصور؟؟
20110116365"]20110116365
20110116367"]20110116367
20110116366
صينية الشاورما وطبعا ماتحلى الا بصحن الحمص
الشاورما:هي عبارة ثلاث طبقات: "الطبقة الأولى"
#حبتين بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات صغيرة وتقلى بالزيت وتوضع أسفل صينية البايركس"الزجاج"وحبتين مخلل خيار مقطع مكعبات صغيرة وتوضع مع البطاطس>>>حسب الرغبة أنا ماحطيت مخلل زوجي مايحبه بس مع المخلل أطعم
مقادير الشاورما "الطبقة الثانية":
صحن دجاج فيليه أربع صدور أو خمس
3 فصوص ثوم
2 بصلة تقطع شرايح رفيعة وطويلة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كمون
ملح+فلفل أسود
الطريقة:نحضر قدر ونقلي البصل والثوم بشوية زيت حتى تذبل ونحط الدجاج ويقلى على نار قوية ونحط الملح والفلفل والبهارات ويقلب حتى يستوي ويتحمر شوي وبعد مايستوي يوضع كطبقة ثانية فوق البطاطس والمخلل
الطبقة الثالثة"الأخيرة":
علبة قشطة +ثلاث ملاعق جبن كاسات"سايل"+رشة ملح وتوضع فوق الشاورما وندخلها الفرن حتى تتحمر شوي من فوق وتزين بالسماق والبقدونس......وبالعافية
ملاحظة:الطبق يكفي خمس أشخاص:27:
يلا حبيباتي أبغى ردود حلوة تعبت وأنا أكتب وأحمل صور :35:
اللي يعجبها الطبق لا تنسى تشكرني >>>>تحب الشكر
وسلامتكم
حورية الشاطئ @hory_alshaty
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة