السعودية - الرياض
خبيره دلكه وحلاوه
نقش حمام مغربى استشوار انظيف وجه وبشره فتله حواجب شغل رووووعه
              

السعودية - الرياض
خبيره دلكه وحلاوه
نقش حمام مغربى استشوار انظيف وجه وبشره فتله حواجب شغل رووووعه
قديم 07-02-1432 هـ, 07:22 صباحاً   #1
حياة اسهل ...stc

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية حياة اسهل ...stc
 
تاريخ التسجيل: 01-02-1431 هـ
المشاركات: 16,443


فزعتكم 40 جرام كم تعادل ملعقة طعااااام ردوا علي بسرعه ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته ..

حوائيااات فزعتكم ..

40 جرام كم يساااوي ملعقة طعااااااااااااااااااااااام تكفون جاوبوني ..

ضروري الحين وابي وحده تقولي الجواب الاكيد الاكيد وعن تجربه ..

بانتظاركم يالغوالي ..

7

7

7

ودي و وردي

السعودية - الرياض
خبيره دلكه وحلاوه
نقش حمام مغربى استشوار انظيف وجه وبشره فتله حواجب شغل رووووعه



حياة اسهل ...stc غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 07-02-1432 هـ, 07:36 صباحاً   #2
حياة اسهل ...stc

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية حياة اسهل ...stc
 
تاريخ التسجيل: 01-02-1431 هـ
المشاركات: 16,443


وينكم ..


حياة اسهل ...stc غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 07:37 صباحاً   #3
*عـــــروب*
مشرفة قسم المال والأعمال
 
الصورة الرمزية *عـــــروب*
 
تاريخ التسجيل: 15-03-1429 هـ
المشاركات: 18,571





حبيبتي حسب كثافة الماده الي بتستخدمينها وتوزنينها
لان لكل ماده كثافه ووزن معين ...




{ وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيراً }


المعذره أخواتي :الشكاوي والاستفسارات الضروريه في قسم الشكاوي
لايتم الرد على الرسائل الخاصه .

*عـــــروب* غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 07:39 صباحاً   #4
*عـــــروب*
مشرفة قسم المال والأعمال
 
الصورة الرمزية *عـــــروب*
 
تاريخ التسجيل: 15-03-1429 هـ
المشاركات: 18,571





لقيت هالموضوع يمكن يفيدك :-



الكل مننا يتمنى ان مقاديره تكون مضبوطه 100% .. وهذا شي مهم جدا جدا في انجاز اي طبخه
وهناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها...

التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة...
والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم
والتجربة خير برهان... نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .
ومن اهمها على الإطلاق ...

1- مقاييس الأوزان
*المقاييس بالجرام

55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام دقيق ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب

*المقاييس بالملليمتر
5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب


2- معدلات حرارة الفرن
..... مئوي..... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500

3- أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كازو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع


4- أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب

*المواد السائلة
مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1

*المواد الجافة
150جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه


*عـــــروب* غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 07:40 صباحاً   #5
حياة اسهل ...stc

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية حياة اسهل ...stc
 
تاريخ التسجيل: 01-02-1431 هـ
المشاركات: 16,443


اها مشكورة حبيبتي ..

طيب تتوقعين 40 جرام من عشبه كم يساوي ملعقه طعاام


حياة اسهل ...stc غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 07:49 صباحاً   #6
اهات RRR

محررة فضية
 
الصورة الرمزية اهات RRR
 
تاريخ التسجيل: 05-12-1430 هـ
المشاركات: 3,192


رفع




يارب .. لما فكرت بكتمان حزني
أرعبني قولك ( وابيضّت عيناه من الحزن فهو كظيم )
وكلما فكرت بالبوح بصوت مرتفع , تذكرت قولك
( وبشر الصابرين )
فيرعبني ان يُضَّيـَّع بوحي .. أجري وبشارتي
انا في امس الحاجه لدعواتكم ربي يسعدكم
ان يكرمني ربي بالحمل
اهات RRR غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 07:55 صباحاً   #7
الحلوة ام الحلوة

محررة فضية
 
الصورة الرمزية الحلوة ام الحلوة
 
تاريخ التسجيل: 14-03-1430 هـ
المشاركات: 3,179


الملعقه الكبيره 15 جرام
يعني ملعقتين ونص




اللهم ارزقني الوظيفه عاجلا غير اجل واشفي بنتي واجعل مابيها كأن لم يكن وارحم ابي واجمعنا به في جنانك

الحلوة ام الحلوة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 07-02-1432 هـ, 01:24 مساءً   #8
شيهانه®
تاجرة
 
الصورة الرمزية شيهانه®
 
تاريخ التسجيل: 08-02-1424 هـ
المشاركات: 31,346






سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم







" كنت اسمع عن بهارات القصيم وكل ما اشتريت ما اعجبتني , لين اخذت من متجر شيهانه , كل احد صار يسألني وش بهاراتك ؟ " اسيرة الشوق - الفراشه



زيت غزير خلطة الافغانيات والباكستانيات
لشعر كثيف وطويل وبصيلات قويه




شيهانه® غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 10:59 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook