باستـــــــــا خطيره بلا مطاعم بلا....هم بالصوور

السلام عليكم

بعد البحث والتحري في عالم الباستا

توصلت لهاذي الطريقه:: لاني من عشاق الباستا تم اعتمادها في القائمه هاذي طريقتي بالترتيب ....:cook:

الصلصله الحمرا:طماطم حبه فص ثوم تخلط بالخلاط مع كاس صغير ماء ثم توض ع النار هاديه ويوضع عليها زيت زيتون ملعقه ونص ليمونه وملعقه اوريجانو (زعتر) وملح وملعقه كاتشب وملعقتين صلصل لما تثقل.. نطفي عليها ونتركها :35:

ثانيا:
المكونات : دجاج ,بصلتين,فليفله خضره,نص علبة فطر,حبتين كوسا, وربع زهره, مكرونه مسلوقه
وعلبة ماجي و فنجان ماء بعد من سوي البصل والدجاج والخضار نضع الماء ونغطيه ونقصر عليه 10 دقايق ونضع بعدها المكرونه المسلوقه ونقصر عليه

ثالثا: الصلصه البيضا:خمس ملاعق حليب نيدو واربع م طحين وكاس ماء في الخلاط
نضع في قدر كاس ونص ماء ونضع الخلطه اللي بالخلاط عليهاونضع جبن مبشور علبه بس وملح وملعقه زبده
ونتركه ع نار هاديه ونقلب فيها بين فتره وفتره لما نحس انها بدت تثقل وياويلكم اذا ثقلت زيدوها ماء نبغاها مو ثقيله نفس صلصلة البشاميل

نضع المكرونه عالدجاج والخضار ونضع الصلصله الحمره ونقلبها وبعدين البيضا ونتركها خمس دقايق وبالهنا ع قلووبكم......
14122010023
14122010020