احلى كبده اسكندراني ..سبايسي..جنااان..ممممم..عشانا البارح سوبر يمي

بسم الله الرحمن الرحيم


حياكم الله حبيبات قلبي


المقادير.....مع الصور



في باديه جهزي للتبيل الكبده فلفل مجروش..كمون..كزبره..3ملاعق خل..عصيرليمونه..ملح
ثوم مطحون

بابريكا


040_




انقعي الكبده في التتبيله ساعتين في الثلاجه





041_




الكبده قطعيها على شكل اصابع







بعد مانقعت فرمي 4 فصوص ثوم في زيت زيتون على النار



042_





بعد ماتطلع ريحة الثوم حطي الكبده


043_





قلبيها باستمرار لين ينشف تقريبا الماء







قطعي طماطة وحدة صغار وخلطيها مع الكبده






044_






وطي ع النار وخليها ربع ساعه









عقب قطعي فلفل قرون اخر شي وخليها بعد 5 دقايق






045_





جهزت الفطاير التركيه على طريقة الاخت الغاليه نزف المداد




046_




مع الجرجير مممممممممم



047_



عليها الكبده اللي ريحتها جابت اخر العماره مممممم





048_




روووووعه يمي يمي يمي





050_





وسلامتكم.....محبتكم عنوووده



:39: