طريقة عمل الكشك على الطريقة السورية

عيون الغاب · 23-12-1431 هـ, 09:36 صباحاً

الكشك

كوب من الكشك
بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً
7 فصوص ثوم
1 أوقية من اللحم المفروم أو القورمة
1/4 كوب سمن
3 أكواب ماء
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس (حسب الطلب)
يوضع السمن في طنجرة على النار ويضاف إليه البصل، ويحرّك حتى يحمرّ لونه قليلاً.
ـ يضاف اللحم ويحرك والبصل على النار مدة 10دقائق

ثم يضاف الكشك إلى البصل واللحم ويترك مدة دقيقتين على النار.
ـ يضاف الماء إلى الخليط السابق وتحرك المواد جيداً حتى لا يلتصق

الكشك في قعر الوعاء ويترك على نار معتدلة مدة 15 دقيقة.
ـ قبل تقديمه بقليل، يدق الثوم والنعناع ويخلط مع خليط الكشك جيداً، و
يأكل ساخنا

متفائلة للابد · 23-12-1431 هـ, 10:02 صباحاً

يسلموووووووووووووووو

الأميرة جولي · 23-12-1431 هـ, 10:07 صباحاً

ماشاء الله

" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".

سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

لاحول ولاقوة الابالله

استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581

عيون الغاب · 23-12-1431 هـ, 10:26 صباحاً

مشكورين اخواتي الاميرة جولي

عيون الغاب · 23-12-1431 هـ, 10:27 صباحاً

لكي الف شكر اختي متفائلة للابد

دموع الصمت123 · 23-12-1431 هـ, 10:34 صباحاً

رووووووووووووووعه تسلم الايادى

نور العين الكريمي · 23-12-1431 هـ, 12:02 مساءً

لازورديه · 23-12-1431 هـ, 12:21 مساءً

يعطيك العافيه

بس اش هو الكشك كيف شكله

نہبہضہ الہمہشہاعہر · 23-12-1431 هـ, 12:27 مساءً

**قهوة الضيافة** · 23-12-1431 هـ, 02:48 مساءً

23-12-1431 هـ, 09:36 صباحاً	#1
عيون الغاب عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 09-08-1430 هـ المشاركات: 795	طريقة عمل الكشك على الطريقة السورية الكشك كوب من الكشك بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً 7 فصوص ثوم 1 أوقية من اللحم المفروم أو القورمة 1/4 كوب سمن 3 أكواب ماء ملعقة صغيرة من النعناع اليابس (حسب الطلب) يوضع السمن في طنجرة على النار ويضاف إليه البصل، ويحرّك حتى يحمرّ لونه قليلاً. ـ يضاف اللحم ويحرك والبصل على النار مدة 10دقائق ثم يضاف الكشك إلى البصل واللحم ويترك مدة دقيقتين على النار. ـ يضاف الماء إلى الخليط السابق وتحرك المواد جيداً حتى لا يلتصق الكشك في قعر الوعاء ويترك على نار معتدلة مدة 15 دقيقة. ـ قبل تقديمه بقليل، يدق الثوم والنعناع ويخلط مع خليط الكشك جيداً، و يأكل ساخنا

23-12-1431 هـ, 10:07 صباحاً	#3
الأميرة جولي كبيرة محررات تاريخ التسجيل: 26-02-1427 هـ المشاركات: 16,724	ماشاء الله " اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ". سبحان الله الحمدلله لا اله الا الله سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لاحول ولاقوة الابالله استغفرالله العظيم ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581 يارب اشفني ياكريم ياغفور يارحيمـ

23-12-1431 هـ, 10:34 صباحاً	#6
دموع الصمت123 محررة تاريخ التسجيل: 18-12-1430 هـ المشاركات: 1,466	رووووووووووووووعه تسلم الايادى اتمنى زيارتكم http://www.youtube.com/watch?v=njrLRTFRNIo و http://www.youtube.com/watch?v=frzkN4eRZOE

23-12-1431 هـ, 12:21 مساءً	#8
لازورديه كبيرة محررات تاريخ التسجيل: 01-01-1429 هـ المشاركات: 6,438	يعطيك العافيه بس اش هو الكشك كيف شكله اللهم ارحم والدي وجدي رحمة واسعه واجعل قبورهم روضة من رياض الجنه اللهم امين

23-12-1431 هـ, 12:27 مساءً	#9
نہبہضہ الہمہشہاعہر محررة ماسية تاريخ التسجيل: 20-07-1431 هـ المشاركات: 5,183	http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3125071

23-12-1431 هـ, 10:02 صباحاً	#2
متفائلة للابد محررة فضية تاريخ التسجيل: 02-07-1431 هـ المشاركات: 3,139	يسلموووووووووووووووو

23-12-1431 هـ, 10:26 صباحاً	#4
عيون الغاب عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 09-08-1430 هـ المشاركات: 795	مشكورين اخواتي الاميرة جولي

23-12-1431 هـ, 10:27 صباحاً	#5
عيون الغاب عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 09-08-1430 هـ المشاركات: 795	لكي الف شكر اختي متفائلة للابد

23-12-1431 هـ, 12:02 مساءً	#7
نور العين الكريمي محررة تاريخ التسجيل: 20-06-1430 هـ المشاركات: 1,425	[