المقادير :
5 كاسات دقيق +ملعقة بيكنج بودر+ربع كوب حبة سوداء ويانسون +كوب سمسم محمص+3ملاعق حليب بودرة+ثلثين كوب زيت +4بيض+كاس سكر
الطريقة:
نضع الدقيق والبكنج بودر وينخل مع بعض ونضع عليه الحليب بودرة والبركة واليانسون وتترك على جنب في زبدية ونخلط بالخلاط البيض والسكر الى ان تصبح كالكريمة ثم نضيف الزيت وتخلط مع بعض ثم نضيفه على الدقيق الذي في الزبدية وتعجن وتشكل كما في الصور وترش بالسمسم واتركم مع الصور
