كل عام واحباب قلبي الحوائيات بالف خير
:39:
صيام مقبول وافطار شهي باذن الله
قبل يومين سويت كيش روعه طعمه حبيت اشارككم فيه
المقادير
مقادير العجينه
كوب دقيق \\ ملعقتين زيت \\ ملعقتين حليب \\ ملعقه سكر \\ ملعقه خميره فوريه \\ رشة ملح \\ مويه حسب تماسك العجينه
الطريقه حطي المكونات الجافه في العجانه وضيفي عليها المكونات السايله بالتدريج لين تتكون عجينه لينه
هذي صورتها بعد ما عجنتها
غطي العجينه واتركيها تختمر
الحين نجي للحشوه
صدور دجاج مقطعه بشكل طولي حطيها بالطاوه مع شوية زيت حمريها شوي زي كذا
حطي عليها البصل والملح والبهارات
غطي عليها واتركيها لين يذبل البصل
ضيفي طماطم وفلفل رومي
قلبيها لين تجهز الحشوه
للموضوع بقيه
يفضل قالب التارت بس انا ماعندي فحطيته بالمربعه
حطي الحشوه مباشره بدون ماتخبزين العجينه
في الخلاط اخلطي 3 ملاعق جبنه سايله & قشطه & ملعقه مايونيز
صبيها فوق الحشوه
دخليها الفرن من تحت واذا استوت حمريها من فوق
وهذا شكلها النهائي
للاسف ماصورته بعد ماقطعته
اتمنى يكون موضوعي اعجبكم ولو انه شي بسيط قدام ابداعاتكم
لكم ودي
كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحى المبارك