قطر الدين

قطر الدين @ktr_aldyn

كبيرة محررات

دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة..

أطباق رئيسية

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.

:21:

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير




الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر




و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

بالعافية على قلوبكم

108
18K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم تيماء
أم تيماء
قطر الدين
تسلم أدينك سهله وواضحه الخطواااااااااااات:cook:
maysae
maysae
الله تتجنن :32:
والطريقة سهلة

تسلمي اختي بارك الله فيك:23:
زائرة
:cook: تسلم ايديك عيوني واكيد راح نجربهااااااااااا:26: :26:
قطر الدين
قطر الدين
أم تيماء:26:

maysae

Fullah


شـــــــــــــــــــــــــــ :cook: ـــــــــكــــــــــــــــــــــــرا على الردود الحلوة:26:
boutheina
boutheina
لذيذة من شكلها
يسلموا هالايدين:24: