اليوم جايبتلكم أسهل شاورما وبصوص لذيييذ مررره..
مقاديرها بسيطه
ونفس المطاعم بشهادة الكثييييير
ومعاها خبز صاج يهبللللل ..
ينفع حتى للفطاير تحشينه بأي حشوووه وتسخنينه واستمتعي بالطعم.
للأمانه الشاورما والخبز طريقتها اخذتها زمااااااان من المنتدى وناسيه صاحبة كل طبق
أولاً... نبدأ بالصوص اللذيذ..
المقادير...
2م مايونيز... 1 ملعقه زبادي... 1ملعقة طحينه سايله
والطريقه سهله نخلطها مع بعض وبس
وانتهينا من الصوص ونبدأ بالخبز
خبز الصاج...
المقادير...
4 كأسات دقيق .... 2 كأس ماء دافئ ..... نصف اصبع زبده...
3 ملاعق ك سكر... ملح ... ملعقه ك خميره
5 ملاعق ك حليب بودره
تعجن زي عجينة الفطاير وتترك لتختمر
وممكن تعملين نص الكميه
بعد ماتختمر
نقطعها إلى كور صغيرة
ونفرد كل كوره حتى تصير رقيقه ونقطعها بشي مدور مثلا.. غطا القدر..
وهذي صورتها بعد الفرد
يتبع لا أحد يرد:09:
نحمي صاج أو تاوه تيفال ع النار إلى أن تسخن
ونضع الخبز حتى تصير فيه فقاقيع زي كذا
وكل ماكثرت الفقاقيع يكون احسن
ثم نقلبه ع الجهة الثانيه
إلى ان تتحمر
وهذي صورة لخبزاتي