12-11-1431 هـ, 09:24 مساءً


مكرونه بالباشميل ( بصدور الدجآج ) ..

لذيذهـ لذيذهـ مرره وماينشبع منهآ والكل يسألني عنهآ وصرت معرووفه فيهآ << مدآح نفسه يبيله
المهم المقآديــر ..

( مقآدير الحشوهـ ) ..

بصل مفروم مع ثوم - طماطم بالخلآط - صلصه - صدور دجاج مقطعه مكعبات - ملح + بهارآت
والبهآرات اللي أحطهآ هي ( قرفه مطحونه - فلفل اسود - كمون مطحون - كاري - بابريكآ )
والبهارات مقدار ملعقه صغيره من كل نوع ..

أنآ مرآت أسويها بلحمه مفرومه تشترينها طازجه من عند اللحآم ويطلع طعمهآ ..
بس على حسب المتوفر عندي وكلهم يعطوون طعم لذيذ ..


بسم الله نبدآآ ..

أول شي نجيب قدر ونحط فيه البصل مع الثوم مع شويه زيت أو زبدهـ !!




ونخليه لين يشقر البصل ونضيف عليه الدجآج




ونخليه 10 دقايق ونضيف عليه البهآرات




ونحركهم مع بعض ونضيف عليهم الطماطم والصلصه




ونخليهآ 15 دقيقه وبكذآ الحشوه صارت جاهزهـ ..





وألحين نجي لمقآدير البآشميل وهو أسآس المكرونه سهل وبسيط وطعمه لذيذ مره والكل بيسألك عنه
هذي المقآدير وآضحه بالصوره ..

زبدهـ - حليب المراعي احتاج لتر واحد بس - طحين - كريمه الخفق - حليب بودره - بيضه << نسيت اصورهآ



يتبع
لآأحد يرد بلــيز ..
لا إله الا الله ..
12-11-1431 هـ, 09:25 مساءً
نبدآ بطريقه الباشميل نجيب قدر ونحط فيه ربع اصبع زبده وشوي زيت ..


ونخليه لين مايسخن ونحط عليه لتر وآحد حليب المرآعي و4 ملاعق كبيره حليب بودره وربع كاس كريمة الخفق ونحركهم مع بعض بالشبك ..


نخلي الحليب لين مايغلي , بوقت الحليب يغلي نجيب طاسه ونحط فيهآ 4 ملاعق طحين


ونضيف على الطحين مويه لين مايصير موسايل ولا ثقيل وسط ونحركهآ ونضيف عليها بيضه وحده



وأول مايغلي الحليب نحط عليه هذي الخطه مع التحريك المستمر لمدة 10 دقايق ونضيف عليه شوي ملح وشوي فلفل أبيض وبكذآ الباشميل يكون جآهز ..


وسلقت مكرونه بمويه وملح وشوي زيت وهنآ جآهزهـ ..




طريــقة التحضير
يتــبع ..

لآأحد يرد ..
لا إله الا الله ..
12-11-1431 هـ, 09:26 مساءً
نجيب صينيه بايركس أو تيفآل ونحط شوي مكرونه وشوي باشميل
ونحركها مع بعض ونخليهآ بقآع الصينيه ..


وبعدين نحط عليهآ الحشوهـ



وبعدين أحط باقي المكرونه وأحط جبن كرآفت مبشوور


وبعدهآ أحط الباشميل وأدهنهآ بزبده


وهنآ بعد مآحمرتهآ بس نسيت عنهآ وتحمرت زيآده ..

وسويت معهآ سلطه حآره
كزبره أو بقدونس - فلفل حآر - حبتين طمآطم وبعدين بالخلآط ..


نسيت أصورهآ بعد ماخلطتهآ ..

ووبس , إن شاءالله تعجبكم ..


لا إله الا الله ..
12-11-1431 هـ, 09:33 مساءً
ـآمممم مبين لزيزآ ع الموفضلآ على توول هع ..,~

تسلمي .,
12-11-1431 هـ, 09:36 مساءً
سلمت يداك
12-11-1431 هـ, 09:37 مساءً
روووووووووووووووعه
كل من تشوف توقيعي تدعي ان ربي يرزق خواتي بالحمل

اللهم أرزق أخواتي بالحمل

اللهم ارزقهن بالذريه الصالحه
12-11-1431 هـ, 09:47 مساءً
يعطيك الرحمان الصحه والعافيه
12-11-1431 هـ, 10:17 مساءً
يعطيكي العافية ام فهووودي.....
وتسلم يدينكـ.....
..>>صارو بنات تجمعي يدخلوني غصب لهذا القسم,,,,,,
12-11-1431 هـ, 10:17 مساءً
ممممممممممممم بتشهي

يسلموا ايديكي

12-11-1431 هـ, 10:21 مساءً
شكراااااااااااا يا قلبي

ابجربها لان الباشميل مو دايم يضبط معي


الساعة الآن 09:50 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015