مدام يوسف @mdam_yosf
عضوة مميزة
*** كيكات الشكولاتة الغنية - بالفراولة و الكريمة - بالنسكافية و القرفة - بالخوخ ***
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي و اخواتي اليوم جبت لكم كيكة من احلي كيكات الشكولاتة
عادة انا لا احب الكيك السادة إلا هذة الكيكة احبها جدااا و دائما اكرر عملها بنكهات مختلفة و اشكال مختلفة..ان شاء الله تعجبكم ..جربوها وهاتعتمدوها
1 - كيكة الشكولاتة بالفراولة و الكريمة
المقادير
مقادير الكيكة
نصف كوب دقيق
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة
بيضتين
نصف علبة حليب مكثف
3 ملاعق سكر
فانيليا
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
نصف كوب شكولاتة دموع صغيرة
مقادير الكريمة
2 كوب صغير حليب
بيضة
سكر بودرة حسب الرغبة
ملعقتين كبرتين نشا
+
فراولة
الطريقة
جهزي الكريمة بخلط جميع مكوناتها و طبخها علي النار
( انا استخدمتها بدون طبخ لكن الافضل طبخها )
لتجهيز الكيكة - اضربي الحليب المكثف مع الزبدة و السكر و الحليب
ضيفي البيض والفانيليا و اخلطي
اخلطي المواد الجافة كلها ( الدقيق - الكاكاو - البيكنج بودر )
و ابدأي باضافته لخليط السوائل قليلا قليلا
187
28K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مدام يوسف :و اخلطي جيدا ضيفي الشكولاتة الدموع تجهيز الكيكة لخبزها احضري قالب سيلكون داخل حمام مائي و ضعي قطع الفراولة ضعي الكريمة فراولة و كريمةو اخلطي جيدا ضيفي الشكولاتة الدموع تجهيز الكيكة لخبزها احضري قالب سيلكون داخل...
باقي الكيكة
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
اتركيها تبرد ثم اقلبيها - زينيها بالكريمة والفراولة و قديمها
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
اتركيها تبرد ثم اقلبيها - زينيها بالكريمة والفراولة و قديمها
مدام يوسف :باقي الكيكة ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج اتركيها تبرد ثم اقلبيها - زينيها بالكريمة والفراولة و قديمهاباقي الكيكة ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج اتركيها تبرد ثم اقلبيها -...
2 - كيكة الشكولاتة بالنسكافية و القرفة
المقادير
نصف كوب دقيق
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة
بيضتين
نصف علبة حليب مكثف
3 ملاعق سكر
فانيليا
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
واحد و نصف ملعقة كبيرة نسكافية
نصف ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة
اضربي السكر مع الحليب المكثف و النسكافية و القرفة
ضيفي البيض و الفانيليا
و اضربي
والزبدة و الحليب و اضربي
اخلطي المواد الجافة
و ضيفيها علي السوائل قليلا قليلا
اخبزيها علي درجة حرارة 180
اتركيها تبرد
المقادير
نصف كوب دقيق
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة
بيضتين
نصف علبة حليب مكثف
3 ملاعق سكر
فانيليا
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
واحد و نصف ملعقة كبيرة نسكافية
نصف ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة
اضربي السكر مع الحليب المكثف و النسكافية و القرفة
ضيفي البيض و الفانيليا
و اضربي
والزبدة و الحليب و اضربي
اخلطي المواد الجافة
و ضيفيها علي السوائل قليلا قليلا
اخبزيها علي درجة حرارة 180
اتركيها تبرد
مدام يوسف :2 - كيكة الشكولاتة بالنسكافية و القرفة المقادير نصف كوب دقيق ثلث كوب كاكاو نصف كوب حليب نصف كوب زبدة بيضتين نصف علبة حليب مكثف 3 ملاعق سكر فانيليا نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودرة واحد و نصف ملعقة كبيرة نسكافية نصف ملعقة صغيرة قرفة الطريقة اضربي السكر مع الحليب المكثف و النسكافية و القرفة ضيفي البيض و الفانيليا و اضربي والزبدة و الحليب و اضربي اخلطي المواد الجافة و ضيفيها علي السوائل قليلا قليلا اخبزيها علي درجة حرارة 180 اتركيها تبرد2 - كيكة الشكولاتة بالنسكافية و القرفة المقادير نصف كوب دقيق ثلث كوب كاكاو نصف كوب...
مدام يوسف :وقطعيها و زينيها بشكل بسيط و قدميهاوقطعيها و زينيها بشكل بسيط و قدميها
3 - كيكة الشكولاتة بالكريمة و الخوخ
نفس المقادير لكن بدون نسكافية و قرفة
قسمت المقدار علي اربع قوالب صغار
اقسمي كل واحدة من النصف و احشيها من النصف بالكريمة
( مثل دريم ويب )
زينيها بالكريمة
و بكمبوت الخوخ
سبحان الله *** الحمد لله
الصفحة الأخيرة
و اخلطي جيدا
ضيفي الشكولاتة الدموع
تجهيز الكيكة لخبزها
احضري قالب سيلكون داخل حمام مائي و ضعي قطع الفراولة
ضعي الكريمة
جزء من خليط الكيك
فراولة و كريمة