الكنافه الكذابه اللذيذه من يد لمسة عشق :)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم حبيباتي
اليوم عامله لكم كنافه كذابه إنما أيه :)
بجد مررره لذيذه وحتعجبكم إن شاء الله
نبدأ بالمقادير والطريقه سوا :
‏)‏ كيس توست ( يفضل هيرفي جامبو) مطحون
‏)‏ ثلاث أرباع زبده على درجة حرارة الغرفه أو يمكن تحتاجين كامله
‏_نقطع أطراف التوست )ونستخدمها لأي شي بس ما نرميها حرام( ثم نفتت التوست لقطع صغيره حتى يسهل عليك طحنه بالطاحونه.
ثم يفرك جيدا باليدين التوست المطحون بالزبدة حتى يتجانس ثم تفرد نص الكميه في صينيه .
‏)‏ نحضر الحشوه :
نخلط كاسين ماء مع أربع ملاعق حليب بودره مع ثلاث ملاعق نشاء وفنجان سكر ثم يوضع ع النار حتى يثقل وتظهر الفقاقيع :)
بكذا نضيف واحد علبة قشطه ونحركه شوي حتى يتجانس بعد كذا نضيفها على التوست كطبقه ثانية بس أنتبهي لا تحطين الحشوة ع الأطراف
بعدين باقي التوست ترصينه برقه علي الحشوه
ثم تحمرينه بالفرن من تحت ثم من فوق
أخر شي تشربينها بالشيره (القطره)
الشيره : كاسين سكر وكاس ماء نضعه ع النار حتى يغلي ثم نضيف م ص عصير ليمون
نحركه حتى تتكون لدينا شيره >>> لا تخلينه يطول ع النار .
وبكذا خلصنا الكنافه بالهنا والعافيه


>محبتكم : لمسة عشق >

لا أسامح بمن ينقل موضوعي من غير ذكر أسمي أو أسم المنتدى