السعودية - الرياض
معلنه
بضاعتك راح تمشي معانا بأذن الله اي شي حابه تعرضيه للبيع تعالي ع البيبي
              

السعودية - الرياض
معلنه
بضاعتك راح تمشي معانا بأذن الله اي شي حابه تعرضيه للبيع تعالي ع البيبي
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-08-1431 هـ, 12:49 صباحاً   #1
لازلت أذكرهم

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية لازلت أذكرهم
 
تاريخ التسجيل: 21-10-1429 هـ
المشاركات: 2,990


Thumbs up زي ماوعدتكم ميني كباب ينافس كباب البوفيهات (طريقتي الخاصه )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

زي ماوعدتكم طريقة الكباب الميني ( الصغير ) تنافس البوفيهات

وأنتم جربوها واحكموا




المقادير اللي استخدمتها :
كيلو لحم مفروم طازج ( استخدمت حاشي عشان الكوليسترول أقل)
اخلطيه مع ثلاث ملاعق زبده بحرارة الغرفه ( استخدمت الزبده
الصغار ثلاث )
ثم ضعيها في مصفاة
قطعي ثلاث بصلات متوسطة قطع صغيره جداً ( تقطيع وليس فرم )
واحمسيها على النار لين تنضج بدون ماتنحرق وضعيها على اللحم
ثم البهارات ( حطيت ملعقة صغيرة بهار إسناد مشكل وملعقة صغيره
مهران كاري وملعقة من بهار البيت وملعقة فلفل أسود وملعقة كمون
وملعقة سماق كلها ملاعق حلا صغيره )وأضيفي ملح
في الخلاط هاتي حبتين صامولي وملا قبضة اليد بقدونس مغسول
وافرميهم وحطيهم عليه
ثم ( نص علبة زبادي وفصين ثوم افرميهم لحد مايختفي الثوم في
الزبادي ثم حطيه على اللحم )
اعجنيها مع بعض واتركيها نص ساعه
ثم شكليها بشكل كباب صغير ( تقريباً طول الأصبع الصغير)
حطيها في صينية مدهونه ثم في الفرن
بتلاحظين فقاعات تطلع ثم شوي شوي ينزل مويه لاتشيلينها اتركيها
راح تنشف المويه ثم يتحمر تحت ويتماسك سطحها حمريها وطلعيها
اذا حابه ريحة الفحم حطي فنجال زيت وطي فيه فحمة مولعه وغطي
عليهم في حافظة لحد مايتشرب الريحه .



الصور :




























وهذا الشكل النهائي









اللهم بلغنا رمضان



" ربي لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين "

لازلت أذكرهم غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




22-08-1431 هـ, 12:51 صباحاً
#2
تسلم الايادى شكلة يشهى يعطيج العافية


رد مع اقتباس
بشبوشة الكويت غير متواجد حالياً  



22-08-1431 هـ, 12:53 صباحاً
#3
يم بمي

يسلموا ايديك

شكله لذيذ


توقيع

الحمدلله. اللهم احفظ لي من أحب
رد مع اقتباس
am2006al غير متواجد حالياً  



22-08-1431 هـ, 01:08 صباحاً
#4
تسلم الايادي ياقمر


توقيع













للاتصال(0541222856)



الانستقرام chocolatepassion2
الفيس بوك
http://www.facebook.com/media/albums/?id=145735888886420
رد مع اقتباس
عشق الشوكولاته غير متواجد حالياً  



22-08-1431 هـ, 01:10 صباحاً
#5
ماشاء الله روعه
تسلم الايادي يالغلا
ودي


توقيع


رد مع اقتباس
(حبيبة علي) غير متواجد حالياً  



22-08-1431 هـ, 01:12 صباحاً
#6

تسلم الأيادي
وجزاك الله خير ،،


توقيع
رد مع اقتباس
*&( قسوة زماني )&* غير متواجد حالياً  



22-08-1431 هـ, 01:36 صباحاً
#9
تسلم الايادي
غاية في الروعة


توقيع








رد مع اقتباس
لسعة شقاوة غير متواجد حالياً  






إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 12:19 .