|
|
09-08-1431 هـ, 11:56 صباحاً
|
|
 محررة 
تاريخ التسجيل: 03-02-1431 هـ
المشاركات: 1,339
|
الملوخية المجمدة
صباح الخييير
طفشتكم بكثرة اسألتي .. بس من ثقتي فيكم ؛ اسألكم حبيت استفسر عن الملوخية المجمدة المفرومة سمعت كثير يستخدموها بدل الطازة ويقولو انها مافيها شي تمشي الحال ... وحبيت اجربها لانها سهلة واشريت امريكانا بس اول شي ماني عارفه كيف اسويها هل اتعامل معاها عادي ؟؟ ... على الكيس مكتوب لايمكن اعادة تجميدها وتستخدم مباشرة من الفريزير وهيه مجمدة يعني بدون مااذوبها بس قلت بسألكم قبل مااتورط يمكن لها طريقة معينه عشان تطلع زي ملوخيتنا العادية انا متعودة في طريقتي العادية افرم الملوخية واحطها على النار وقت بسيط تغلي مع موية سلق الدجاج مع الماجي تقريبا 10 د وبعدين احط عليها البصل والثوم المقلي مع الكزبرة هل طريقة الملوخية المجمده تخلف شوية عن هذي ؟؟ وشكرا لكم حبيباتي 
ادعولي انا محتاجة دعواتكم اللهم من اراد بي سوء فاجعل تدبيره في تدميره
|
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:06 مساءً
|
|
 محررة ذهبية
تاريخ التسجيل: 24-09-1426 هـ
المشاركات: 4,881
|
شووفي قلبي
انا استخدمهاا وطعمهاا مرره لذيذ استخدم مونتانا اجيب مقدار مغرفة مرق الدجاج وواحط فيه مكعب ماجي الين ما تغلي واذا غلت ااكون مذووبه الملوخيه واحطهاا على مرقة الدجاج وخليها تغلي غلوه غلوتين وووالا اكب عليها السمنه والثوم واكزبره وخليهاا تغلي شوي ووسكر عليهااا وطعمهااا لذيذ وثقيله انتبهي لا تكثرين موويه لان الملوخيه بطلع للك موويه واتمنى انك تفهمين على شررحي
سبحان الله وبحمده --سبحان ربي العظيم
اللهم اغفر لوالدي ووارحمهم وووسع منااازلهم |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:10 مساءً
|
|
|
محررة
تاريخ التسجيل: 03-02-1431 هـ
المشاركات: 1,339
|
شكرا نسومة
طيب انتي اللي تشتريها مكتوب تستخدم بدون تذويب ؟؟؟؟ يعني مباشرة من الفريزر ؟؟؟ اللي عندي امريكانا وخايفه تكون مختلفه .. وانا اكيد كمان ماحكثر موية راح اتعامل معاها زي الملوخية العاديه عشان ماتطلع شوربة بس مدري تعاملي صح ؟؟؟ ولاعشانها مجمدة وفيها نسبة مويه لازم تختلف طريقة الطبخ ؟؟ |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:14 مساءً
|
|
|
محررة ذهبية
تاريخ التسجيل: 24-09-1426 هـ
المشاركات: 4,881
|
ما مكتووب انههاااا تتذووب
بس يوم سويت بحث كل البنات يذووبونهااااا يعني خلي مقدارك مغرفه فقط على شان ما تصير خفيفه ووعليك بالعاافيه |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:18 مساءً
|
|
|
محررة
تاريخ التسجيل: 03-02-1431 هـ
المشاركات: 1,339
|
الله يعافيكي ياقمر تسلمي تعبتك
|
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:18 مساءً
|
|
|
محررة ذهبية
تاريخ التسجيل: 24-09-1426 هـ
المشاركات: 4,881
|
بس على فكره اافضل نووع مونتنا
|
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:19 مساءً
|
|
|
محررة ذهبية
تاريخ التسجيل: 24-09-1426 هـ
المشاركات: 4,881
|
تعبك ررراحه
حياك الله نحن فالخدمه |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:19 مساءً
|
|
 محررة ماسية
تاريخ التسجيل: 04-02-1426 هـ
المشاركات: 5,027
|
بصي في مصر بنعملها كده
اولا طلعي الكيس واتركيه يفك ثانيا: ثوم مفروم وكزبرة ناشفة حمريهم في معلقتين سمنة وحطي عليهم تقريبا 3 كوب ماء واتركيهم يغلوا وضيفي لهم مكعبات ماجي او فاين فودز على الأقل مكعب لما تغلي ويتقطع نفسها غلية اطفي عليها وضيفي لها كيس الملوخية وقلبي كويس لحد ما يفك خالص فيه لو حسيتيها تقيلة عادي ضيفي شوية مية سخنة او شوربة سخنة وبعدين اعملي تقلية تاني توم مفروم وكزبرة ناشفة في معلقتين سمنة وقلبي كويس لما تصفر اطفي وطشي بها الملوخية وما تغطيش الحلة ابدا وهي سخنة احسن هتسقط منك وما ترجعيها تغلي تاني على النار بعد ما تضيفي الكيس للشوربة وبالهنا والشفا ابقي افتكريني بدعوة على فكرة افضل نوع باجيبه في مصر بسمة او لذة أو جيفركس لو لاقيتيهم هاتيهم احسن من مونتانا
أنا مصري بناني من بنى هرمَ الدهر الذي أعيا الفنا وقفة الأهرام فيما بيننا ... لصلوف الدهر وقفتي أنا في دفاعي وجهادي للبلاد لا أميل لا أمل لا ألين لكِ يا مصر السلامة وسلاما يا بلادي |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:28 مساءً
|
|
|
محررة
تاريخ التسجيل: 03-02-1431 هـ
المشاركات: 1,339
|
انسام ياحلوة شكرا لكي مو المشكله اتورطت في امريكانا خلااااص وشوية بطبخ ان شاءالله المره الجيه اشتريها بما انك تستخدميها دايما
وفيه سؤال دوبو خطر على بالي ... تقريبا الكيس الواحد يكفي كم شخص ؟؟ لاني ناوية ارسل لاهل زوجي وخايفه يكون قليل عشان قلت اعطيهم خبر من بدري ومايطبخوا وخايفه اتورط ويكون قليل ام ابيها شكرا ياقمر على الطريقة المصرية بس الشركات اللي قلتي عنها ماشفتها امس للاسف يمكن بس عندكم في مصر |
|
|
|
09-08-1431 هـ, 12:50 مساءً
|
|
 عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 21-01-1425 هـ
المشاركات: 608
|
الملوخية المجمدة احسها ابد ماتفرق في الطعم كثير عن الغير مجمدة وتوفير للوقت والجهد بس حاولي تطلعيها بدري شوي علشان يذوب الثلج وتضمنين استوائها كلها مع بعض افضل من انها تجلس تطبخ شي ينفك وشي لا وانا افضل ملوخية السنبلة00
و نفس طريقتك على الثوم والكزبرة الناشفة بس مااحط بصل واذا قربت تستوي احط كزبرة خضراء مفرومة00وسلامتك يالغالية
لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين00
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
