شوفو حبايبي هذة الطريق للمندي مثل مندي المطاعم وطريقتها جدا سهله
وتقدرين تسوينها في البيت وما تحتاج منك إلى برميل ولا شئ متعب
يعني مقاديرها كلها في البيت وطبخه لذيذة وتتطلع مثل إللي في المطاعم
المقادير --
كيلو لحم صغير
3 كأس رز ابو كأس او الوليمه
بهارات حب ( قرفه + فلفل اسود + عويدي )
ملح
صبغه زعفران
زيت
الطريقه --
نسلق اللحمه مع البهارات الحب ونضيف عليها الملح إذا قربت تستوي اللحمه
نحط في قدر ثاني الارز مع باقي المرق ونخليه يطبخ حتى يقرب يستوي ونذوب
الزعفران في شويه مويه ونصبه على طرف القدر في هذة اللحظه
نشعل فحم على النار و نحط نصف كأسه زيت في وسط القدر ونطفي الجمرة في الزيت
ونغطي القدر بغطاة وعليه منشفه عشان الريحه ما تخرج من القدر
نأخذ اللحمه ونحطها في مقلاة أو في قدر ونحط نصف كأسه زيت في قدر اللحمه
ونطفي الجمرة با الزيت ونغطي المقلاة او القدر شويه
بعد كذا نصب الزيت على اللحمه ونقلب اللحمه على النار شويه حتى تأخذ نكهه
الجمرة ويصير طعمها مثل إللي في المطاعم
نرجع للقدر الثاني ونصب فوقه الزيت ونقلبه
نقدم الارز في صحن ونضع فوقه اللحم
جربيوها وأكيد تعجبكم ولا تنسون تدعولي
وإذا فيه اي إستفسار انا في الخدمه
داعيه للخير @daaayh_llkhyr
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله ياام البطل
اما لو طلعت معي زي حق المطاعم بادعيلك من كل قلبي
ومشكورة :26:
اما لو طلعت معي زي حق المطاعم بادعيلك من كل قلبي
ومشكورة :26:
عسل صافي هلا عيوني 000
الله يعافيك يا قلبي إن شاء الله يزبط معاك
مشكورة حبيبتي على هيك طله
موج البحرين اهلا وسهلا 0000
الله يسلمك يا عمري ومشكورة على مرورك
** بنت الجبيل ** هلا وغلا
إن شاء الله يطلع معاك مثل حق المطاعم وأحلى كمان بس إنت خلى الجمرة تنكتم في اللحم والارز وإذا إنكتمت زين صبيها على اللحم والارز وقلبيها طيب طيب واللحمه قلبيها شويه على النار علشان تأخذ نكهه الجمر وبا العافيه ولا تنسين تدعيلي وتقولين لي كيف أخبار الطبخه
تسلمين حبيبتي على مرورك
الله يعافيك يا قلبي إن شاء الله يزبط معاك
مشكورة حبيبتي على هيك طله
موج البحرين اهلا وسهلا 0000
الله يسلمك يا عمري ومشكورة على مرورك
** بنت الجبيل ** هلا وغلا
إن شاء الله يطلع معاك مثل حق المطاعم وأحلى كمان بس إنت خلى الجمرة تنكتم في اللحم والارز وإذا إنكتمت زين صبيها على اللحم والارز وقلبيها طيب طيب واللحمه قلبيها شويه على النار علشان تأخذ نكهه الجمر وبا العافيه ولا تنسين تدعيلي وتقولين لي كيف أخبار الطبخه
تسلمين حبيبتي على مرورك
الصفحة الأخيرة
ربي يعطيك العافيه أنا من زمان نفسي بمندي مزبوط