صراحة مع الحر لازم اول ماتدخلين البيت تبردين على قلبك بشي
بارد وحلو وخفيف في نفس الوقت
تفضلي اكيد حرانه
مافية احلى ولا اخف من الكاسترد وسريع ولذيذ خاصة الاخوات
الموظفات يصلحونه من الليل وتدخلينه الثلاجة يبرد الى بكرة
والطعم حكاية عاد اللي يحبون الكاسترد بينهبلون علية مرة لانه
فعلا لذيذ ومنعش من الحر طبعا تبغون المقادير
مابعطيكم مقادير محددة كل وحدة تسوي الكاسترد بالطريقة اللي
متعودة هي عليها وهنا بحط لكم روابط للاخوات مسوينه بمقادير
حلوة ومضبوطة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1361653
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1385854
طبعا لازم يكون الكاسترد بين الغليظ والخفيف يعني متكتل شوي
بس مو جامد لا
انا احب اضيف معاه دريم ويب او كريمة الخفق او قشطة اللي
تحبين على كيفك مع بقية المقادير ويطلع حلو مرة بس انتهبوا
لكمية السكر اذا بتضيفون شي من هذي لان فيها سكر
ااذا حطيت دريم ويب او كريمة خفق اخليها معاه من البداية يعني
اخليها تغلي على النار بس اذا قشطة لا بعد مااطفي النار اضيفها
واحرك بسرعة واكون مقشرة تفاح ومقطعتة قطع صغيرة
واضيفها عليه طبعا بعد مااطفي النار واحطة بصينية او بصحن
عميق واحطة بالثلاجة الين يبرد طبعا اغطية لازم وقبل مااجي
اقدمة احركة مع بعضة وطبعا يكون عندك مغرفة واطباق تقديم
او كاسات تقديم وكل شخص يحط له زي مايبي وعليكم بالعافية
طبعا هذي صور من اللي انا سويته شوفو شكلة وان شاء الله
يعجبكم
وتدعون لي بالذرية الصالحة الطيبة امين