السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1 دجاجة مسلوقة بالملح والبهار ومفتته
2 بصل مقطع شرائح
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سماق
خبز رقاق او شراك
الطريقة
نضع زيت الزيتون فى القدر ونضيف علية البصل ونحركة حتى يذل ثم نضيف علية الدجاج المسلوق والمفتت ونتركة حولى ربع ساعة مع التحريك المستمر
ثم نضيف السماق والقليل من الملح ونحركة جيدا
يعد ذلك نحضر خبز الرقاق ونقطعه على حسي الحجم المطلوب ونضع فيه الحشوة مع زيت الزيتون والبصل ونلفه وهكذا
صدقونى لذيييييييذ جدا جدا خصوصا مع سلطة الزبادى والخيار
من الممكن ترشى على الخبز زيت زيتون وتدخلية الفرن يطلع لك الخبز مقرمش بس اللى عندى يحبوة كذا
وبالهناء والعافية
اذا ممكن تقولين لي شلون خبزك انتي والله يجزيك خييييييييير:27: