:26:
"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته"
دائماً أحب التجديد والشكل الفني للحلويات
(سبق اني عرضت الموضوع بس ما ادري ليش ما انعرض)
المهم
<المقادير>
_6حبات جبن كيري.
_ربع كاس حليب ساخن.
_دقيق,من كاس ونص إلى كاسين.
<الحشوة>
_تمر.
_قرفه.
<الطريقه>
_تترك العجينه ترتاح ربع ساعه.
_ومن ثم تقسم إلى كور صغيره(يمكن أن تلون العجينه).
_تفرد كل كوره بطول 5سم وعرض 2سم.
_ويوضع بداخلها التمر.
_وتبرم باليد.
_وتقص بالسكين بحيث أن لا نصل للنهايه.
_ومن ثم تبرم من اليمين لليسار أو العكس,تعطي شكل ثاني.
_ونعمل بجميع الكور بهذا الشكل.
_ثم توضع في صينه وتحمر تحمير خفيف بالفرن من الاعلى والاسفل.
<الشكل النهائي>
:26:إذا اعجبتك ابي الردود الي توسع الصدر:26:
:26:وابشرو بالطبخات اللي كلها فن وذوق:26: