اليوم جايبة لكم صينية منتو كذاب تاكلوا اصابيعكم وراه
لذيييييذ مررره جربوه وراح تدمنوا عليه
المقادير:~
لحم مفروم
رقاق السمبوسك من السنبله
بصل مفروم + بصل شرايح
جزر مبشور + جزر شرايح دوائر
زبدة
ملح + فلفل اسود
علبة قشطة + 2 ملعقه جبن سائل + شويه مويه
الطريقة:~
نضع اللحم المفروم في مقلايه ونشوحه شوي
بعدين نغطي عليه لمده 10 دقايق
ثم نفتح عليه الى ان ينشف ماؤه
نحمر البصل المفروم في مقلايه ثانيه
ونحط عليه الجزر المبشور
ونحطها فوق اللحم ونضع البهارات ونقلبها شوي ونخليها على جنب
نحط الزبدة ونحمر عليها شرايح البصل
ثم شرايح الجزر
نرصها في الصينيه
يتبــــــــــــع
نحط الحشوة في الطرف ونبدأ نلف
نرص اللفات في الصينيه
نخلط القشطة والجبنه والماء في الخلاط ونصبها
نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لمده 10 دقايق تقريبا او اقل
وبعدين نفتح القصدير ونخلي النار من اسفل الى ان تنشف مويته
بعدين نشغل اللي فوق الى ان يتحمر شوي
ونقدمه
وهنا من قريب
اممممممم لذيييييذ
وهنا سويته مره ثانيه لكن بحشوه دجاج وبصل اخضر او كراث
جربوووووه تراه حلو