لـggتس @lggts
عضوة مميزة
شـاورما عربــي قولي لشامي يقفل بعدها لذيذة عجيبةسريعه من يدين لـggتس بالخطوات المصورة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم اليوم بمطبخ شامـي
عملت على العشاء شاورما عربي
وكانت صديقتي عندي ماصدقت انو انا اللي عملتو
الشكل والطعم مغرررررررري
وحبيت تشاركوني
المقادير:
دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري
وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة
الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
وانا قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة
الطريقة:
تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم
بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار
لما تصبح بهذا الشكل
بعد كيذ نجي لطريقة الحشو
خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض
بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص
وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل
وبعدين من الجنب الثاني
بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل
وندهنها من على الوجه بصفار بيضة
وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن
يتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتبع
893
207K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امممممممممممممممممممم
ماشاء الله تسلم يدك
روووووووووووووووووعة
يسسسسس يسسسسسسسسس
انا تاني رد يعني ليا نصيب :27:
ماشاء الله تسلم يدك
روووووووووووووووووعة
يسسسسس يسسسسسسسسس
انا تاني رد يعني ليا نصيب :27:
لـggتس :قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه وأضيفي لمساتك الأخيرة وأترككم مع الصور بسم الله مشاء الله تبارك الله وهنا الصوص يمممممممي وهذي الصحنين لأول ردين وبسسسسسس انتهيت هاااا ميييييييين احـــلى انا ولاشامي؟... اتمنى تعجبكم محبتكم دااائما لووتسقطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه وأضيفي لمساتك الأخيرة وأترككم مع الصور بسم...
ماااااااااااااااشاء الله ........من جد ابداااااااااااع يسلمو
الصفحة الأخيرة
وأضيفي لمساتك الأخيرة
وأترككم مع الصور
بسم الله
مشاء الله تبارك الله
وهنا الصوص
يمممممممي
وهذي الصحنين لأول ردين
وبسسسسسس انتهيت
هاااا ميييييييين احـــلى انا ولاشامي؟...
اتمنى تعجبكم
محبتكم دااائما
لووتس