هذي عبارة عن أكلة شعبية ووهي إدماني من وأنا صغيرة ....:42:
سويتها ونزلتها لعيونكم وتعتبر أول مشاركة لي في هذا القسم ,وإن شاء الله تعجبكم ...
المقادير :
دقيق بر ...
ماء ..
شوي ملح ...
وشوي زيت ...
والطريقة تعجنيها مع بعض وتخليها نوعا ما ثقيلة شوي >>يعني أثقل من عجينة الفطائر ...
ماصورت هاي الخطوة ...
وتقطعينها دواير صغيرة وتخليها ترتاح أطول فترة >>>خليتها نص ساعة فقط ..
جهزي الطاوة على الفرن وخليها تحمى ...
وبعدين تفردي العجينة على يدك لين تصير خفيفة مرة والصورة تحكي..
يتبع .....:42:
وبعدين تفتتيه صغااار ...
وتسوي حليب والسكر حسب الرغبة وحطية على النار لين يغلي ....
وتضيفين الخبز مع التحريك على نار هادية ...
وتضيفين ملعقة زبدة ووتطفي النار وتحركية ...
وبعدين تحطيه في الحافظة وتضيفي شوية سمن على الوجة ...
وهاذا شكلها النهائي...
أو مع الشاي ....
يتبع .....