صينية لحمة بالخضار لذيبييذة((اول مرة انزل وصفة)).بالصوراكييد.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اول مرة انزل لكم وصفة من أكلاتي وان شاء الله تنال اعجابكم
بسم الله
ماشاء الله
المقااديير
لحم بعظمه
بصل شرايح
كوسة وجزر وباذنجان وبقدونس طماطم وبصل اخضر
بهارات مشكلة ورق غار
ملعقة نشا(ص) وملعقة ملح (ص) وملعقة معجون الصلصة(ص)
جبنة موزاريلا


الطريقة:
أول خطوة طبعا نجيب اللحم اللي بعظامه
ونغسله زيين
ونقطعه كله بحيث يكون اوصال

ونجيب البصل
ونقطعه شراايح ونضيف الزيت ونحمره وبعدها نحط اللحم بهذا الشكل


وبعدها نقلب شوي
ونضيف البهارات وورق الغار



بعدها نضيف الصلصة ونقلبها ونضيف الجزر



ونقطع الطماطم وحدة نقطعها واثنين نبشرها


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/988ef4f8ac227c7770725d0903505447.jpeg

ونقلب شوياات
وبعدها نضيف الكوسة


وبعدها نقطع بصل اخضر ونضيفه ونضيف فوقه الماء حار
لين يتغطى اللحم

ونقفل القدر ونتركه نصف ساعة او ساعة الا ربع
وفي هذه النص ساعة
نقطع الباذنجان ونقليه ونخليه على جنب لين يتصفى من الزيت
ونقطع البقدونس ونخليه على جنب
بعدين بعد مايمر الوقت
نفتح القدر طبعا القدر ضغط
ونضيف ملعقة الملح وملعقة النشا
ونقلبه لين يبدأ يثخن شوي بحيث مايكون فيه موية يكون تقريبا الايدام



وبعدها نجيب صينية مستطيلة
ونضع فيها اللحمة والخضار
ونضع فوقهاالباذنجان اللي قليناه ونضع البقدونس والجبن المزوريلا
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e0f65e2f1ebf696b7e868b2a06ee51cf.jpeg

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/658291350529ba8278ee3c743f7fcd95.jpeg

وندخلها في الفرن ونضع عليها القصدير

عشر دقايق
ونطلعها من الفرن ونضعها في صحن التقديم
واللي حابة تاكلها مع رز ابيض او عيش او بكييفكم

مدري كيف جات الصورة ذي هههه
عاد انتو اقلبوا الكمبيوتر الله لا يهينكم
وهذا الصحن لاول وحدة ترد
اقلدكم يا الطباخات:22:



وان شاء الله يعجبكم
ولا تكسفوني

ان شاء الله اشوفكم في طبخة ثانية