مساكم الله بالخير
اليوم
بفرجكم على
عشانا في يوم من الايام
تــــــــــــــــــــــــــميس او تميز
نعم
تميس او تميز بالجبن
يم يم
اولا قولو
مـــــــــــــاشـــــــــــــاء الله تبارك الله
مقادير العجينة
هالمقدار يسوي لك خبزتين
4 كاسات طحين
ملعقة صغيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة حليب بودرة وفنجالين زيت
تعجنينها مع كاسين ماء تقريبا وتخلينها تخمر ساعة
وتبشرين جبن شيدر
وبعد ساعة تقسمين العجينة قسمين وتاخذين قسم وتفردينة بيدك شوي
بعدين تحطين علية جبن الشيدر وتسكرين العجينة
بعدين تقلبينها وتفردينها وتشكشكينها او تبططينها كخخخخخخخخخخ
بالشوكة وتدخلينها الفرن من تحت بعدين من فوق وعليكم بالعافية
وهنا بالعافية على قلوبنا
اكلناه مع العسل والجبن السائل
ماشاء الله يجننننننننننننننننننننننننن
والف صحة وعافية على قلوبنا
تسلم الايادي