سمو_الروح

سمو_الروح @smo_alroh_2

محررة برونزية

فطيرة التفاح الفرنسية

الحلويات الشرقية والغربية




السلام عليكم

كيفكم وشو اخباركم

هذا انا اليوم جيتكم بطبق كثيييييييييييييييير حلو وهو

فرنش باي ابل ههههههههه يعني فطيرة التفاح الفرنسية

المقادير



فطيرة التفاح الفرنسية

150g زبدة (3 / 4 كوب)
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة من والفانيليا
رشة من الملح
1 ملعقة بيكن باودر
150g الدقيق (حوالي 1 1 / 2 كوب)
150g السكر (أبيض أو بني) (حوالي 1 1 / 3 كوب)
500g التفاح من اللنوع الحلو
القليل من السكر البودرة للتزيين
4 ملاعق من شراب التفاح المركز

التحضير



الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة نسخنها شوي حتى يذوب نصفها فقط مو كلها ثم نخليها تبرد

وبعدما تبرد الزبدة نضعها في وعاء كبير و نضيف لها السكر والبيض والفانيليا والملح و شراب التفاح المركز ويخلط جيداحتى يصير الخليط رغوي

الان التفاح


نقطع التفاح شرائح كما بالصورة



الان نرجع للخليط الاول ونضيف له الدقيق والبيكن باودر ونخلطه جيدا

ناخد ثلاثة ارباع من شرائح التفاح ونخلطه مع خليط الباي بشويش حتى ما نكسره



ثم نضع ربع كمية التفاح اللتي احتفضنا بها من فوق كما باللصورة ونرش فوقه شوي من السكر العادي

حتى يضل التفاح رطب

نضعها بالفرن على درجة حرارة 380 تاخد تقريبا بين 40 و 50 دقيقة

والوقت يختلف من فرن الى اخر حلو نجلس نراقبها بعد 35 دقيقة

وهذه بعدما جهزت وتحمرت من الوجه



ننتضر تبرد تماما وقبل التقديم نزينها بالسكر البودرة



وهذا صحن لاخر واحدة ترد هههههههههههههههههههههه



وسلامتكم ودمتم بود
28
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أرض الخير
أرض الخير
جزاك الله خير
تسلم ايديك
احساس حي
احساس حي
يشرفنى اكون اول من رد

اكثر من رائعة

ماشاء الله عليكي لاقوة الا بالله

يعطيك الف الف عافية
ياسمينه زوجي
ياسمينه زوجي
يلمو على الشغل الزين
تفشانة حييل
تفشانة حييل
الللللللللللله شكله تووووووووووووحفة تسلم يدك يالغالية
وننتظر إبداعاتك أكثر وأكثر وأنا الي بأخذ القطعة رضيتي ولا ما رضيتي ههههههههه
الأميرة الدمشقية
يسلموا هالأيدين طالع معك بيجنن