نزف المحاني

نزف المحاني @nzf_almhany

عضوة شرف في عالم حواء

Ξ❤Ξ»¯−ـ‗_ بعض تطبيقاتي المصورة للحلويات _‗ـ−¯«Ξ❤Ξ

الأطباق المجربة






هذي بعض تطبيقاتي للحلويات لبعض الأخوات جزاهن الله خير

مع بعض اضافاتي وتعديلاتي ونبدأ مع اول تطبيق ...

( 1 ) .. حلى الشامواه الشهير ...


الكيك المستخدم هي كيكة شوكولاتة منها وفيها ايضاً الشهيرة رح اكتب مقادير ها في الرد الثاني للتذكير وكما تلاحظون اغلب حلوياتي شكليطة X شكليطة حسب رغبة اللي عندي ...












سويت الحلى في كاسات ...











حضرت كاسات التقديم ووضعت في قاع كل كوب قطرات من الهيرشي وقطعت الكيكة الى قطع ووضعتها في قاع الكاسات









ورشيت عليها صوص الهيرشي وبدأت بتحضير الطبقة الثانية وهي في قدر على النار نضع كاس ماء وظرف كريم











كراميل وثلاث ملاعق طعام حليب جاف ونحركها حتى الغليان نشيلها من على النار

نضع في الخلاط ظرف دريم ويب وعلبة قشطة وملعقة صغيرة نسكافيه ونخلطهم معاً ثم نضيف المقادير السابقة






( سوووري عالطرطشة بس احب اصور كل شي )










خليط الكراميل واربع حبات بسكوت شاهي ونخلط حتى تتجانس المقادير ثم نصب الخليط في الكاسات










على قطع الكيك بعد انتهاء الكمية نرش على وجه الكاسات بودرة كاكاو ( بالمنخل طبعاً ) << اما عااااد احلفي !!!


















تبرد وتؤكل بالعاااااافية




ــــــــــــــــــــــــــــــ

( 2 ) ... حلى البُنية ...


هذا الحلى خطير ورح يعجب الصغار والكبار








وهذا الرابط ...


حلا يجنن يصلح ع الفطور ويصلح للاطفال خاصة بالصور اكيد..تعالو ماراح تندمون ..



ـــــــــــــــــــــــــــــــ


( 3 ) ... حلى الأوريو ...

سهل وسريع طبعاً سويته في صينية مربعة ذات قاع مفكك ...









وهذا الرابط ...

حلى اوريو سهل وروعه طعمه




يُتبــــــــــــــــــــــــع ...
97
13K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نزف المحاني
نزف المحاني
( 4 ) كيكة الشوكولاتة منها وفيها ...

الطريقة :

نخلط في خلاط العصير كاس ماء - كاس سكر - كاس زيت -

4ملاعق طعام حليب جاف - 4 ملاعق طعام بودرة كاكاو

تخلط جيداً حتى تتجانس وتثقل نشيل من الخلطة ثلاث ارباع كاس ويوضع في الثلاجة

نضيف لباقي المقادير 3 بيض وفانيلا ونخلطهم آخر شي نضيف كاس دقيق وملعقة طعام بيكنغ بودر

يصب الخليط في صينية وتدخل فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وبعد ماتستوي تخرج من الفرن


ونصب عليها الخليط المتبقي ...













ــــــــــــــــــــــــــــ



( 5 ) ... حلى كاسات الفيمتو ...








وطريقته :
بسكوت مبلل بالحليب يوضع في قاع الكاسات ونضع عليه كمية من الخلطة التالية

2 قشطة - 2 دريم ويب - علبة صغيرة جبنة فيلادلفيا أو 6 كيري ونكرر الطبقات مرة بسكوت ومرة خلطة

آخر شي طبقة كريمة ثم تبرد الكاسات جيداً ونوزع على الوجه الفيمتو المركز وطريقته

نصف كاس فيمتو - نصف كاس ماء - ظرف كراميل نغليها على النار مع التحريك






تترك حتى تفتر قليلاً ثم توزع على وجه الكاسات وتبرد قبل التقديم ...




ــــــــــــــــــــــــ




( 6 ) ... الموز المقلي ...











لذيذ جداً وانا ماقطعت الموز خليته كامل مثل ماهو وبعد القلي









رشيته بالسكر الناعم وشوية قرفة وممكن يقدم مع القشطة ورح يعجب

محبين ومدمنين المعصوب ..



وهذا الرابط ...


المـووز المـقلـي مـن إيدينـي يجنن>من(أم لــــولــــو)<






يُتبــــــــــــــــــــــــع ...
نزف المحاني
نزف المحاني
( 7 ) ... البسبوسة المحشية ...










المقادير :

كاس لبن - نصف كاس حليب جاف - نصف كاس جوز هند - كاس سكر - نصف كاس زيت

1و1/2 كاس سميد ناعم قابل للزيادة - ملعقة طعام بيكنغ بودر


للحشوة :

كاس ماء - 3 ملاعق طعام حليب جاف - ماء ورد - ملعقة طعام سكر - ملعقة طعام طحين - ملعقة طعام نشا - قشطة

تحرك المقادير على النار ماعدا القشطة حتى تثقل ثم نطفيئ النار ونضيف علبة القشطة ونحرك بسرعة حتى تتجانس ثم نحشي بها البسبوسة بعد ماتبرد قليلاً
للزينة : فستق مجروش - حليب محلى

الطريقة :

نخلط كل المقادير مع بعض ثم نصب نصف الكمية في الصينية ونضع عليها

الحشوة ثم نضع باقي كمية الخليط واذا كان ثقيل يخفف بقطرات ماء















ثم يرش الوجه بالفستق تدخل الفرن حتى الاستواء









وبعد ماتخرج نرش الحليب المحلى وهي حارة








.....









ووترك حتى تبرد ثم تقطع
















وتقدم بالعاااافية ...
نزف المحاني
نزف المحاني
( 8 ) ... حلى اللبــــــن ...










المقادير والطريقة معاً :


بسكوت شاهي مطحون يعجن بالزبدة ويفرد في صينية

نخلط في الخلاط .. كاس ونصف لبن - 10 ملاعق طعام حليب جاف - 5 فنجال قهوة سكر

فانيلا .. تخلط حتى تتجانس المقادير ثم تصب على طبقة البسكوت وتدخل فرن حامي

حتى تجمد وتتماسط الطبقة من ربع الى ثلث ساعة

بعد مايخرج من الفرن يترك حتى يبرد ثم يزين بالتوفي او الهيرشي وممكن يزين بخلطات

الشيز كيك او الفواكه المشكلة ثم يقطع ويقدم ...

واخيراً أتمنى لكن كل المتعة والفائدة مع أطباقي وتطبيقاتي ...







وهذي السمبوسة لكل من شرفت موضوعي << حزة غدا الحين ...

والى لقاء آخر مع تطبيقات اخرى باذن الله ...
ام حمودي500
ام حمودي500
ماشاء الله تبارك الرحمن

ابدعتي ياقلبي بصرراحه تطبيقات رووووعه

الله يسلم يدك وايديهن ويوفقك دنيا واخره ياررررب
%%هدهد%%
%%هدهد%%
ما شاء الله عليكـ

تسلم ايدكـ تطبيق مافي اروع منـــه