أخبار حواء:
«    »

                    

قديم 09-08-1430 هـ, 01:45 صباحاً   #1
البيت الخليجي

محررة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: 02-07-1429 هـ
المشاركات: 4,785


القوزي العراقي جربو وشوفو وادعولي

السلام عليكم

بما اني من اشد المعجبين بهاذ القسم اللي اكثر من رائع حبيت انل لكم طبخة من صنع ايدي

اكيد الكل تعرف او سمعت عن القوزي ورمضان على الابواب كل سنة وانتو طيبين فقلت انزل لكم طبخة من صنع ايدي ان شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم نقول بسم الله ونبتدي

طبعا انا ماصورت كل الخطوات بس هي جداااااااااا واضحة



اول شي

اللحم ( فخذذ لحم غنم )

تتبيلة اللحم

كوب خل احمر _ فصين ثوم _ اعواد قرفة(دارسين) _ كم حبة هيل (حبهان) _ قرنفل(مسمار ) كم حبة _ ملح

نعمل ثقوب بالسكين بالفخذ ونوضع بكل ثقب مثلا قطعة ثوم والثاني هي والثالث مسمار وهكذا ونرش عليهم الخل والملح ونلفه بالقصدير ويوضع بالفرن



الخلطة اللي فوق الرز

بطاطة 3 مقطعة مربعات ومقلية بالويت

علبة فطر محموسة بالزيت

بازيلا وجزر وفاصوليا خضرة محموسة بالزيت

وانا حطيت مكسرات (كاجو _فستق _صنوبر _ زبيب) كلها نحمسها بالزيت

ونخلط مقادير الخلطة مع بعض ونرش عليهم بهارات اللي تحبوها ورشة فلفل اسود وملح وشوية قرفة مطحونة دارسين



نحمس شعرية مقدار كفين بالزيت والماي



نطبخ الرز حسب المقدار المطلوب طبخ عادي ونرش علي الملح وشوية قرفة مطحونة



نفور 4 بيضات للتزيين وتقشر وتقلى بالزيت

نسكب الرز في صحن كبير

ونفرد الشعرية فوقه كامل

ونفرد الحشوة او الخلطة كامل ونضع فخذ اللحم فوقهم

ونزين الطبق بالبيض المقلي



وهاذي الصورة توضح اكثر

وبالهنا والشفا





ودعوة منكم حلوة عشان استمر انزل لكم اكلات تليق بيكم


[IMG]http://www.**********/lives2/12902662851.jpg[/IMG]لااله الا الله
محمد رسول الله
البيت الخليجي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر



قديم 09-08-1430 هـ, 01:47 صباحاً   #2
عطر الوحدة

عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية عطر الوحدة
 
تاريخ التسجيل: 15-06-1430 هـ
المشاركات: 29


يسلمووووووووووووووووووووووو يا غالية


عطر الوحدة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 02:09 صباحاً   #3
ساندرا83

عضوة فعالة
 
تاريخ التسجيل: 29-06-1430 هـ
المشاركات: 660


وانتي طيبة وبصحة وبخير وبسلامة وجعلكي من المغفور لهم



ماشاء الله تبارك الله عيوني البيت الخليجي



رووووووووووووووووووعة حبيبتي يا هذا الطبخ يا بلا



وننتظر اكلاتج الحلوة


أللهمــ لكـــ الحمد حتى ترضىــــ
ساندرا83 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 02:15 صباحاً   #4
البيت الخليجي

محررة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: 02-07-1429 هـ
المشاركات: 4,785


مشكورين كل من رد بالرد الروعة وجزاكم الله الف خير


البيت الخليجي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 04:09 صباحاً   #5
((((ام عبدالله ))))

محررة ذهبية
 
الصورة الرمزية ((((ام عبدالله ))))
 
تاريخ التسجيل: 21-10-1429 هـ
المشاركات: 4,550


تسلم الايادي حبيبتي

والله شكلة روووووعة

جبتي مضبوط القوزي العراقي

ربي يسعدك وتطبخية بالافراح يارب


((((ام عبدالله )))) غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 04:29 صباحاً   #6
العصافير

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 22-01-1427 هـ
المشاركات: 142


تسلم الايادي


العصافير غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 07:31 صباحاً   #7
أم لـــــولـــــو

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية أم لـــــولـــــو
 
تاريخ التسجيل: 22-04-1430 هـ
المشاركات: 19,765


~مـاشاء الله,,,تبارك الرحمـن~

~يعطيكِ العافـيـهـ~


أم لـــــولـــــو غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 09:57 صباحاً   #8
meme_mhr

محررة ماسية
 
الصورة الرمزية meme_mhr
 
تاريخ التسجيل: 23-10-1429 هـ
المشاركات: 5,653


ماشاء الله

عاشت الايادي شمدريج اني احب القوزي ههههههههه

ام نفس مااجوز بس والله شكلة يشهي

تسلمين حبيبتي على الطريقة


meme_mhr غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 02:04 مساءً   #9
ام حمودي500

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية ام حمودي500
 
تاريخ التسجيل: 21-03-1429 هـ
المشاركات: 6,652

متميزه اقسام الطبخ
متميزه اقسام الطبخ


ما شاء الله ابداع ... روووووووووووووووووعه..



يعطيك العافيه ..


ام حمودي500 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 09-08-1430 هـ, 02:04 مساءً   #10
مس يارا

محررة ماسية
 
الصورة الرمزية مس يارا
 
تاريخ التسجيل: 15-02-1430 هـ
المشاركات: 5,615


واوووووووو يسلموووووووو حبيبتي





مس يارا غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 03:58 .


تابعونا على Facebook
تابعونا على Twitter