السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،
حبيت اقدم طبق ورق عنب عى طريقتي (بالفرن) ، و راح نستخدم فيه للحشوه ،
حشوة المحشي هنـا /
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1832174
نبدأ ،
المقـادير :
2 ماجي ،
ملعقتين كبار صلصه ،
ملعقه صغير كمون ،
نص ملعقه صغيره فلفل أسود ،
نص كاس كبير زيت زيتون ،
علبة ورق عنب ،
شرائح ليمون و بطاطس ،
ماء .
الطــــريقــه :
1. نجهّز الحشوه "هنـا" .
2. نبدأ نلف ورق العنب .
ثــمّ ،
ثــمّ ،
و أخيراً ،
3. ندهن صينية باركس بـ زيت الزيتون و نفرش ورق العنب الزايد على الصينيه ثم شرائح الليمون و البطاطس .
4. بعد كذا ، نبدأ نرص ورق العنب في الصينيه .
5. نجهّز المرق اللي بنسقي فيه الصينيه (ماء + 2 ماجي + ملعقه صغيره كمون + ملعقتين صلصه كبيره + نص ملعقه صغيره فلفل أسود) .
ثـــمّ
يُتــــــــبَـــع
*شهد الكلام* @shhd_alklam_2
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جوري الرياض :تسلم يدينك والله ماشاء الله عليك ..تسلم يدينك والله ماشاء الله عليك ..
الله يسلمك ويحفضك وشكرا على المرور
أميرة السيدات :~~~ ماشاء الله تبارك الله ~~~ الله يوفقك وييسر امرك ~~~ دمتي في حفض الرحمن ~~~~~~ ماشاء الله تبارك الله ~~~ الله يوفقك وييسر امرك ~~~ دمتي في حفض الرحمن ~~~
امين وبارك الله فيك ويجعلها فى ميزان حسناتك ***** الله
الصفحة الأخيرة
7. و نغلفها بالقصدير و نحطها في الفرن مدة ساعه أو ساعه و نص تقريباً ، على حسب الرز .
و عليكم بالعافيه ،
أبي اشوف الردود + دعواتكم