السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا
                 

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا
قديم 27-03-1425 هـ, 07:37 مساءً   #1
ام نضال

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 01-01-1425 هـ
المشاركات: 103


Red face انواع من العجة مقلى وفى الفرن \ اتمنى ان ينال اعجابكم

السلام عليكن يا احلى بنات ويا اروع طبخات
اللى تحب العجة اليها هده المقادير \ عجة رقم واحد \
ست بيضات \ حزمتين بقدونس مفرومين بالسكين \ راس بصل اخضر مقطع \ حبة طماطم منزوع منها الماء الداخلى ومقطعة قطع صغيرة جدا \ ملعقتين نعناع جاف \ راس ثوم مفروم \ راس فلفل اخضر حار مقطع كدلك \ ملعقة بقسماط كبيرة \ ملح وبهارات وملعقة كركم \ رشة فلفل احمر مطحون \ دقيق حسب الخليط الى ان يتماسك قليلا ربطة شبت مفرومة \ زيت للقلى \
الطريقة \\\

تغسل وتقطع كل الخضر رقيقة ويسكب عليها البيض والبهارات وتحرك بالملعقة جيدا تم البقسماط والدقيق تدريجيا الى ان تقدرى ان تاخديه بالملعقة تم تسخنى الزيت وتضعى بالملعقة دوائر دوائر وتفرديها قليلا من فوق وهكدا الى ان ينتهى الخليط وتقلبيها من الوجهين الى ان تتحمر \ وصحة وعافية \ ****لله تعجبكم \ وهناك المزيد من اصناف العجة ومنها اللى يطهى فى الفرن \ و****لله اكمل الباقى بس اصبرو على شوى

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
تمتعي بأكثر من 300وصفة مضبوطة ومصورة بدقة ومرتبة في 18 قسما منوعا



v
تمنياتى لكن جميعا بالصحة والخير يارب
ام نضال غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 28-03-1425 هـ, 12:44 صباحاً   #2
ام علاء
عضوة شرف في عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام علاء
 
تاريخ التسجيل: 19-04-1422 هـ
المشاركات: 32,460


النخبة2
النخبة2


حياك الله يا ام نضال يا غاليه وحشتينا عيونى

والله يعطيك العافيه حبيبتى وتسلم الايدين يا قمرررررررر

روووووووعه طبعا واطباق ام نضال معروفه لذيذه

وننتظر المزيد


ام علاء غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 28-03-1425 هـ, 11:41 صباحاً   #3
ام نضال

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 01-01-1425 هـ
المشاركات: 103


اهلين بمشرفتنا الغالية الحبوبة \ والله انت اللى منورتنا بتشيجعك وردودك العسل يا ام عليوة \ تشكرى على طلتك الحلوة وهده لكى وحكمل ويا رب تعجبكم عجاتى


ام نضال غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 28-03-1425 هـ, 11:44 صباحاً   #4
ام نضال

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 01-01-1425 هـ
المشاركات: 103


Talking رجعتلكم يا احلى بنات

عجة رقم ( 2) عجة بلحم الدجاج فى الفرن ******

المقادير \ 2 كوب كبيرة سبانخ مقطعة صغيرة واحنا بنسميه سلك فى ليبيا \ كوب معدنوس اى بقدونس مقطع كمان \ راس بصل مقطع ومشوح فى الزيت ومصفى \ كوبين دجاج مسلوق ومفروم يؤخد من الصدر \ كوب بسلة اى بازلياء مسلوقة فى الماء \ سبع بيضات او اكثر \ كوب بطاطس مكعبات مسلوقة \ بهارات ملعقة صغيرة كلا من \ الفلفل الاسود والكركم والفلفل الاحمر المطحون \ والنعناع الجاف\ ملح حسب الدوق \ كوب فتات خبز بائت اى ناشف مفتت بيديك \ ملعقتين ثوم مدقوق \ كوب دقيق ابيض او اكثر حسب التماسك \

الطريقة \

يضرب البيض بملعقة وتسكب البهارات والخضار وتحرك ثم يسكب لحم الدجاج المطبوخ المفتت تم تضاف الدقيق وفتات الخبز الناعم اى المرقوق وهوعبارة عن شرحات رقيقة جدا من الخبز الناشف فتتيه بيديك \ سخنى الفرن وادهنى طاجن دائرى او مستطيل ويكون زجاجى او من التيفال احسن واسكبى الخليط واضربى ثلاث بيضات ورشيهم من فوق على الخليط وادخليهم الفرن ليتحمروا من تحت وفوق او اتركيه ينضج من تحت اولا تم من فوق المهم ابعدى وجه الخليط من النار اللى فوق لكى ينضج جيدا ولا يحترق \ بعد النضج اتركيه يبرد تم قطعيه مربعات متو سطة \ وانا دائما بعمله وهو لديد جدا ويقدم كمقبلات مع الوجبات الرئيسية او لوحده للعائلة \ وصحة وعافية


ام نضال غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 28-03-1425 هـ, 05:37 مساءً   #5
ام علاء
عضوة شرف في عالم حواء
 
الصورة الرمزية ام علاء
 
تاريخ التسجيل: 19-04-1422 هـ
المشاركات: 32,460


النخبة2
النخبة2


الف شكر حبوبه ام نضال على كلامك الرووووووووعه مثلك

وان شاء الله يكون ملف ويثبت يا حياتى


ام علاء غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 02-04-1425 هـ, 06:03 مساءً   #6
ام كريمة

عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية ام كريمة
 
تاريخ التسجيل: 15-11-1424 هـ
المشاركات: 2


Talking

كيف حالك ام نضال والله انا انحب العجة موت ايسلم ايدك ان شاء الله انجربها
ونقولك فى اقرب وقت


ام كريمة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 03-04-1425 هـ, 11:58 صباحاً   #7
مزايا إنسانة
عضوة شرف في عالم حواء
 
الصورة الرمزية مزايا إنسانة
 
تاريخ التسجيل: 07-11-1423 هـ
المشاركات: 5,370

المشرفة المميزة لعام 1429هـ
المشرفة المميزة لعام 1429هـ


من زمان وانا ادور علي انواعها


وجبتيها الله يعطيك العفو والعافية




متى ما غابت عنكم مزايا إنسانة فحللوها وسامحوها
مزايا إنسانة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 03-04-1425 هـ, 11:26 مساءً   #8
عبير الكردي

عضوة جديدة
 
تاريخ التسجيل: 15-01-1425 هـ
المشاركات: 1


ناوية أجرب منها وجزاك الله خير ياحلوة


عبير الكردي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 05-04-1425 هـ, 02:21 صباحاً   #9
الفيلسوفه

عضوة نشيطة
 
تاريخ التسجيل: 21-01-1424 هـ
المشاركات: 472


مشكوره أختي ام نضال شكل الطعم رووووووعة


الفيلسوفه غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 10-04-1425 هـ, 07:20 مساءً   #10
ام نضال

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 01-01-1425 هـ
المشاركات: 103


السلام عليكن \ معلش تاخرت عليكم لانو الجهاز كان ملخبط ولخبط مخى والان الحمد لله \ اهلين بام علاء والله منورة بردودك واهتمامك و****لله يعجبكم الملف الصغنون \ مرحبا اختى ام كريمة كيف الاحوال يا طرابلسية وشكرا على الرد * انا زيك كمان اموت فى العجة وشوفى الباقى \اهلين بسفيرة التجارب مشكورة اوخيتى على ردك \ اهلين اختى عبير الكردى ****لله تجربيها راح تعجبك وصحة \ مرحبا باختى الفيلسوفة اسم سفسطائى حلو \مشكورة على المرور


ام نضال غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المشابهة (العرض التجريبي)
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملخص للأكلات المصرية بملف don هدية للمنتدى Noody30 اطباق عالم حواء 354 05-04-1432 هـ 07:35 مساءً


الساعة الآن 09:03 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook