السعودية - الرياض
حلاوة دلكةحمام مغربي
ام هبةسودانيةابحثي عنهابالنت يمدحاالكل نظيفةيدهاخفيفة شغلها يبردالقلب
              

السعودية - الرياض
حلاوة دلكةحمام مغربي
ام هبةسودانيةابحثي عنهابالنت يمدحاالكل نظيفةيدهاخفيفة شغلها يبردالقلب
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-03-1425 هـ, 07:37 مساءً   #1
ام نضال

عضوة
 
تاريخ التسجيل: 01-01-1425 هـ
المشاركات: 103


Red face انواع من العجة مقلى وفى الفرن \ اتمنى ان ينال اعجابكم

السلام عليكن يا احلى بنات ويا اروع طبخات
اللى تحب العجة اليها هده المقادير \ عجة رقم واحد \
ست بيضات \ حزمتين بقدونس مفرومين بالسكين \ راس بصل اخضر مقطع \ حبة طماطم منزوع منها الماء الداخلى ومقطعة قطع صغيرة جدا \ ملعقتين نعناع جاف \ راس ثوم مفروم \ راس فلفل اخضر حار مقطع كدلك \ ملعقة بقسماط كبيرة \ ملح وبهارات وملعقة كركم \ رشة فلفل احمر مطحون \ دقيق حسب الخليط الى ان يتماسك قليلا ربطة شبت مفرومة \ زيت للقلى \
الطريقة \\\

تغسل وتقطع كل الخضر رقيقة ويسكب عليها البيض والبهارات وتحرك بالملعقة جيدا تم البقسماط والدقيق تدريجيا الى ان تقدرى ان تاخديه بالملعقة تم تسخنى الزيت وتضعى بالملعقة دوائر دوائر وتفرديها قليلا من فوق وهكدا الى ان ينتهى الخليط وتقلبيها من الوجهين الى ان تتحمر \ وصحة وعافية \ ****لله تعجبكم \ وهناك المزيد من اصناف العجة ومنها اللى يطهى فى الفرن \ و****لله اكمل الباقى بس اصبرو على شوى



v
تمنياتى لكن جميعا بالصحة والخير يارب
ام نضال غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




28-03-1425 هـ, 12:44 صباحاً
#2
حياك الله يا ام نضال يا غاليه وحشتينا عيونى

والله يعطيك العافيه حبيبتى وتسلم الايدين يا قمرررررررر

روووووووعه طبعا واطباق ام نضال معروفه لذيذه

وننتظر المزيد


رد مع اقتباس
ام علاء غير متواجد حالياً  



28-03-1425 هـ, 11:41 صباحاً
#3
اهلين بمشرفتنا الغالية الحبوبة \ والله انت اللى منورتنا بتشيجعك وردودك العسل يا ام عليوة \ تشكرى على طلتك الحلوة وهده لكى وحكمل ويا رب تعجبكم عجاتى


رد مع اقتباس
ام نضال غير متواجد حالياً  



28-03-1425 هـ, 11:44 صباحاً
#4
عجة رقم ( 2) عجة بلحم الدجاج فى الفرن ******

المقادير \ 2 كوب كبيرة سبانخ مقطعة صغيرة واحنا بنسميه سلك فى ليبيا \ كوب معدنوس اى بقدونس مقطع كمان \ راس بصل مقطع ومشوح فى الزيت ومصفى \ كوبين دجاج مسلوق ومفروم يؤخد من الصدر \ كوب بسلة اى بازلياء مسلوقة فى الماء \ سبع بيضات او اكثر \ كوب بطاطس مكعبات مسلوقة \ بهارات ملعقة صغيرة كلا من \ الفلفل الاسود والكركم والفلفل الاحمر المطحون \ والنعناع الجاف\ ملح حسب الدوق \ كوب فتات خبز بائت اى ناشف مفتت بيديك \ ملعقتين ثوم مدقوق \ كوب دقيق ابيض او اكثر حسب التماسك \

الطريقة \

يضرب البيض بملعقة وتسكب البهارات والخضار وتحرك ثم يسكب لحم الدجاج المطبوخ المفتت تم تضاف الدقيق وفتات الخبز الناعم اى المرقوق وهوعبارة عن شرحات رقيقة جدا من الخبز الناشف فتتيه بيديك \ سخنى الفرن وادهنى طاجن دائرى او مستطيل ويكون زجاجى او من التيفال احسن واسكبى الخليط واضربى ثلاث بيضات ورشيهم من فوق على الخليط وادخليهم الفرن ليتحمروا من تحت وفوق او اتركيه ينضج من تحت اولا تم من فوق المهم ابعدى وجه الخليط من النار اللى فوق لكى ينضج جيدا ولا يحترق \ بعد النضج اتركيه يبرد تم قطعيه مربعات متو سطة \ وانا دائما بعمله وهو لديد جدا ويقدم كمقبلات مع الوجبات الرئيسية او لوحده للعائلة \ وصحة وعافية


رد مع اقتباس
ام نضال غير متواجد حالياً  



28-03-1425 هـ, 05:37 مساءً
#5
الف شكر حبوبه ام نضال على كلامك الرووووووووعه مثلك

وان شاء الله يكون ملف ويثبت يا حياتى


رد مع اقتباس
ام علاء غير متواجد حالياً  



02-04-1425 هـ, 06:03 مساءً
#6
كيف حالك ام نضال والله انا انحب العجة موت ايسلم ايدك ان شاء الله انجربها
ونقولك فى اقرب وقت


رد مع اقتباس
ام كريمة غير متواجد حالياً  



03-04-1425 هـ, 11:58 صباحاً
#7
من زمان وانا ادور علي انواعها


وجبتيها الله يعطيك العفو والعافية


توقيع


متى ما غابت عنكم مزايا إنسانة فحللوها وسامحوها

رد مع اقتباس
مزايا إنسانة غير متواجد حالياً  



05-04-1425 هـ, 02:21 صباحاً
#9
مشكوره أختي ام نضال شكل الطعم رووووووعة


رد مع اقتباس
الفيلسوفه غير متواجد حالياً  



10-04-1425 هـ, 07:20 مساءً
#10
السلام عليكن \ معلش تاخرت عليكم لانو الجهاز كان ملخبط ولخبط مخى والان الحمد لله \ اهلين بام علاء والله منورة بردودك واهتمامك و****لله يعجبكم الملف الصغنون \ مرحبا اختى ام كريمة كيف الاحوال يا طرابلسية وشكرا على الرد * انا زيك كمان اموت فى العجة وشوفى الباقى \اهلين بسفيرة التجارب مشكورة اوخيتى على ردك \ اهلين اختى عبير الكردى ****لله تجربيها راح تعجبك وصحة \ مرحبا باختى الفيلسوفة اسم سفسطائى حلو \مشكورة على المرور


رد مع اقتباس
ام نضال غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المشابهة (العرض التجريبي)
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملخص للأكلات المصرية بملف don هدية للمنتدى Noody30 اطباق عالم حواء 354 05-04-1432 هـ 07:35 مساءً


الساعة الآن 12:29 .