سينابون الشوفان الهششش والرهيييب
المقادير:
2 ونصف كوب دقيق
كوب شوفان
ثلثين كوب حليب سايل
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافي
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
الحشو:
نصف كوب زبدة مذابة على النار
نصف كوب سكر بني
5 ملاعق طعام قرفة ناعمة
نخلطهم سوا
الطريقة:
نخلط الشوفان والدقيق والبكينج بودر في وعاء
نغلي الحليب على النار ونشيله عن النار ونضيف له الزبدة والسكر والملح ونحركهم لتذوب الزبدة ونتركه ليصبح دافي
نخلط الخميرة مع ربع كوب الماء الدافي ونتركه جانبا لخمس دقايق
ثم نخلط كل المكونات سوا ونعجنها جيدا وتتكون لدينا عجينة طرية
نخمرها ساعة
ثم نعملها متل طريقة السينابون العادية
نفردها وندهنها بالحشو ونلفها ونقطعها ونضعها في صواني الفرن ونريحها لعشر دقايق ثم نخبزها بالفرن لتنضج من تحت وفوق
مممممممممممممم
من الداخل هشششة ورهيييبة
اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها تستحق التجربة
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
الف شكر لكم