السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اول طبق لي في هذا القسم ,,,,,,,,,,,,ان شاء الله يعجبكم
دجاج بصلصة الصويا
المقادير بتكون مع الصور
أول شي نحمر البصل المقطع شرائح بقليل من زيت الزيتون
ثم نقطع 2 فلفل رومي اخضر مكعبات ونضيفهم الى البصل
نحمس الى ان يذبل قليلا ثم نضيف ربع ملفوفه مقطعه مكعبات الى الخليط
ننتظر الى ان يذبل الملفوف ثم نضيف دجاجة بتكون طبعا مغسولة ومقطعه الى 8 اجزاء
نتركه على النار قليلا ثم نضيف البهارات
5 ملاعق طعام صلصة الصويا -مكعب واحد ماجي -ملعقة طعام صغيره ملح + ملعقة طعام صغيرة فلفل اسود مطحون
يخلط مع بعض ثم يترك على نار هادئه لمدة 45 دقيقة
في هذه الوقت نعمل رز أبيض مشخول عادي ونحمر 3 حبات باذنجان مقطعين الى مكعبات في زيت غزير
عندما ينضج الدجاج نضيف الباذنجان المحمر الى الخليط ثم نضيف الرز على الدجاج ويترك على نار هادئه لمدة 30 دقيقة اخرى
(( بس للاسف نسيت اصور الشكل النهائي للطبق , ما تذكرت الا والطبق كان بهذي الصوره ))
قدمت مع الرز هذه السلطه
وسويت كيكة ام راشد للعيال
وهذا الرابط لها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1639384
وفي الاخر مشكورين يا بنات
اعطيني صحن منه *ـــ*
يسلمووووووووووو ايديك