ॐख़ख़ღ كــفتة البطــاطــس الهــنديه ღॐख़ख़
المقادير..
4 حبات بطاطس ,,بصل أخضر ,, ثوم ,, كزبرة خضراء ,, بيضه,,ملعقة شاي صغيره ملح وفلفل أسود,,
الطريقة..
نقطع البطاطس أنصاف بعد تقشيرها وتقلى في الزيت نخليها مدة قصيرة في الزيت ,,نصف استواء فقط ,,
بعدين نطلعها من الزيت ,,ونفرمها بالهاون ,,
بعدين نضيف البصل الأخضر والكزبره والثوم بعد تقطيعها ,, والبيض,, والملح والفلفل الأسود ,,
نعجن المقادير مع بعض ونكورها ,, ونغمسها بعدين في بيض وبقسماط وطحين,,
أنا هنا غمستها بس بالطحين على حسب الرغبه ,,
بعدين تقلى في الزيت الى ان يصير لونها ذهبي ,,
وتقدم في صحن التقديم وبالعافيه على قلويكم,,
43
12K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله شكلها تحففففة
بالنسبة لي افضل اني اسلق البطاطس بدل نص القلية ف المرحلة الاولى
اش رايك؟
بالنسبة لي افضل اني اسلق البطاطس بدل نص القلية ف المرحلة الاولى
اش رايك؟
الصفحة الأخيرة
تسلم الايادي شكلها لذيذه ..
ان شاااء الله اجربها..