محشي في قدر الضغط روعه لا يفوتكم

السلام عليكم
ان شاء الله ان الجميع بالف خير
اليوم منزله لكم محشي في قد الضغط :biggthump بصراحه رووعه واطعم من القدر العادي ندخل على طول
طبعا الحشوه ارز مصري مغسول ومطبوخ 5دقائق فقط مع ماء وملح ثم يصفى ويوضع عليه بصله مفرومه وطماطم مفرومه وثوم مهروس ومعجون طماطم ومكعب ماجي يطحن وقليل من الزيت وفلفل اسود والبهارات التى تحبينها
وتخلط وتحشى بها الخضروات التى تحبينها ان هنا حشيت كوسه وبطاطس
بعدين في قدر الضغط تحمسين بصل وفلفل رومي جميعها تقطع ناعم ثم يوضع عليها عصير طماطم ومعجون طماطم
وملح وفلفل اسود وتترك على النار5دقائق وتكون هذه قاعدة المحشي
ثم ترص الكوسه والخضار المحشيه ويكون الماء في القدر اقل من نص ارتفاع الكوسه ثم يترك ليغلي دقيقتان ويكتم ويترك على نار هادئه لمدة 4\1 ساعه فقط حتى لا ينهرس المحشي وبالعافيه




اذا اعجبكم موضوعي فاادعوا لي اخي بالهدايه والتوفيق
يارب