السعودية - الربوةالرياض
حضانة منزلية ممتازة
استقبل الاطفال من عمر سنتين حتى 5 سنوات العاب وتعليم
              

السعودية - الربوةالرياض
حضانة منزلية ممتازة
استقبل الاطفال من عمر سنتين حتى 5 سنوات العاب وتعليم
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-03-1430 هـ, 09:16 مساءً   #1
زهرة النوير
الطاهية الماهرة الذهبية
 
الصورة الرمزية زهرة النوير
 
تاريخ التسجيل: 26-04-1425 هـ
المشاركات: 2,639



momayez ^^محروق صبعه ^^ طبق كويتي اقتصادي والخطوات بالصورر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

وهذي بعد أكله حطيت طريقتها من قبل وحبيت اعاده وضعها طبعا علشان الصور ..

محروق صبعه طبق كويتي قديم

باستخدام خبز التنور والخضار والدجاج المتبقي عندج بالثلاجه ..


ولا تؤاخذوني على الصور قبل ما اشتري الكاميرا ! كاميرا تلفون نوكيا القديم والله أيام !

لذلك يمكن الصوره ما تشجع ولكن صدقوني لذييذه ..






أكلتنا اليوم كويتيه صرفه وان شاء الله تعجبكم ..والف عافيه ..
المحروق صبعه ..سهل واقتصادي لانك تحطين فيه اي شي زايد عندك من الخبز او الدجاج ( وهذي من عندي لان المحروق صبعه ما يكون فيه دجاج ! ) وطبعا ا لخضار اللي متوفره عندك حطيها واذا نقص عندك شي من المكونات ممكن تستغنين عنه ..



ببدأبالمقادير /

3 خبزات تنور ( ايراني ) - 2 صدر دجاج مسحب او حسب الكميه اللي عندك من الدجاج الزائد من امس
1 بصله - 1 قرع صغير -
1 باذنجان - 1 بطاط -
1 فلفل اخضر بارد - 1 كوسه - 2 طماطم
2 فلفل اخضر حار - 1 علبه صغيره معجون طماط ( صلصه )
2 فص ثوم -قطعه زنجبيل طري -
عصير ليمونتين -نص شده كزبره خضراء
2 لومي ( ليمون اسود مجفف ) - 4 فلفل احمر مجفف (اللي على شكل كره ) -
ملح - فلفل - بهارات كويتيه مشكله أو كاري - كزبره - كمون

الطريقه :



1- يقطع الخبز , ويسحب الدجاج من العظم في حال استخدامه .


.

ويدق الثوم والزنجبيل ناعما
, ويقطع البصل صغيرا ,
وتقطع باقي الخضار قطع متوسطه
وتفرم الكزبره الخضراء ...
ويخلط المعجون مع شوي ماء .
.ويسخن الماء حتى يضاف وهو ساخن ..

2- في قدر كبيره ..نضع البصل مع شويه زيت حتى يذبل




ثم نضع الثوم والزنجبيل ويقلب ثم الفلفل الحاروتقلب شويه ..ثم الملح والفلفل والبهارات ..



يتبع ..



زهرة النوير غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




10-03-1430 هـ, 09:16 مساءً
#2
3 - تضاف الخضار جميعها وتقلب حتى تمتزج مع البهارات



ثم الطماطم المقطعه وتقلب ويغطى القدر ويترك حتى تلين الطماطم ...





4 - يضاف المعجون المخفف بالماء وشويه ماء ويترك على نار هادئه لدقايق مع ترك الغطاء ليكون القدر نص مفتوح ...







يضاف الدجاج المسجب + الكزبره الخضراء ..




5- نضع اللومي +الفلفل الاحمر +الماء المغلي ويترك 5 دقائق ليغلي مع تغطيه القدر ..









يتبع ..


رد مع اقتباس
زهرة النوير غير متواجد حالياً  



10-03-1430 هـ, 09:16 مساءً
#3
يضاف الماء المغلي




6- تخفف الحراره ويترك على نار هادئه 10 دقائق ثم نضع عصير الليمون والكزبره والكمون ويترك على نار هادئه حتى تستوي الخضار ..



7- يذاق المرق لتعديل طعم الملح ثم يضاف ما ء حار شويه اذا كان ناقص ...ثم نضع الخبز ..


ولا بد ان يغطي المرق الخبز ..
يترك على نار هادئه حتى يتشرب الخبز ..







وبالعافيه





رد مع اقتباس
زهرة النوير غير متواجد حالياً  



10-03-1430 هـ, 09:41 مساءً
#4
يعطيك العافية

تسلم الاياااااااااادي


توقيع


رد مع اقتباس
sm.0.sm غير متواجد حالياً  



10-03-1430 هـ, 10:06 مساءً
#6
ياويل قلبي على الاكلة الذيذة
من جد شكرا لك
بسويها ***** في اقرب وقت
معليش سؤال انا في الغربة وماعندي خبر التنور الي حطتي ممكن احط اي نوع خبر
اسالك انا عندي خبز جاباتي الهندي بالدقيق البر ممكن يصير مع الطبخة
شكرا لك


رد مع اقتباس
مشتاقة لامي غير متواجد حالياً  



10-03-1430 هـ, 10:46 مساءً
#7
تسلم الايادي زهرة النوير...

شكله لذيذ ويصلح لليالي البارده...

وسبحان الله كل دوله لها طريقه

قبل فتره شفناه بطريقة ام الذرابه..

وكل واحد له طعم يميزه..

مشكوره اختي


رد مع اقتباس
نسمة شرق غير متواجد حالياً  






11-03-1430 هـ, 03:18 صباحاً
#10
شالزين ماشاء الله عليج
تسلم ايدينج حبيبتي
الله يعطيج العافيه على المحروق صبعه
كنت اسمع فى المسلسلات يقولون محروق صبعه
بس ماكنت اعرف شنو الطبخه الحين عرفت شنو
الله يجزيج كل خير على هالطبق الحلو يالغاليه

شوفي الرابط حبيبتي
http://forum.hawaaworld.com/showthre...1610297&page=6


رد مع اقتباس
NS ام راشد NS غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 01:53 .