منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
حلقة منال العالم اليوم............ الخميس......
|
|
09-03-1430 هـ, 01:19 صباحاً
|
#1 |
 عضوة فعالة 
تاريخ التسجيل: 20-01-1430 هـ
المشاركات: 565
|
حلقة منال العالم اليوم............ الخميس......
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات اليوم عملت منال 3 اطباق مميزين الطبق الجانبي: ساندويشات الصاج: المقادير:   الطريقة: نعجن العجينة باضافة مقدار الطحين الكامل وكوب من الطحين الابيض مع الخميرة والملح والسكر والحليب تخلط المقادير معا ثم نضيف الزيت والماء ونعجن مع اضافة الطحين حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة نضعها في طبق مع القليل من الزيت تغطى وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر نعمل منها كور وتترك لترتاح 10 دقائق تفرد بالنشابة حتى نحصل على قرص دائري  نضعها على الصاج ثم تقلب حتى تاخذ تحمير خفيف نضع فيها الحشوة الجبن والخيار والطماطم والزيتون وتلف ثم تترك على طرف الصاج حتى تستوي من الجهتين    هذا الشكل النهائي  
 اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك . |
|
|
|
09-03-1430 هـ, 01:20 صباحاً
|
#2 |
|
عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 20-01-1430 هـ
المشاركات: 565
|
الطبق الرئيسي:
طاجن الباميا: المقادير:    الطريقة: نضع في مقلاة اولى زيت وسمن ثم نضع قطع اللحم ونشوحها وعندما تنشف نضيف البصل المفروم والتوم والفلفل الاخضر المفروم والبهارات ونحرك ثم نضعها في طبق الفرن في مقلاة تانية نضع الزيت والسمن ثم البصل الجوانح والتوم ثم البامية وتشوح معا ثم نضعها في طبق الفرن نضيف الملح والخضار المقطعة البقدونس والشبت ونحرك قليلا في وعاء نضع صلصة الطماطم وكوب ماء وعصرة ليمون ورشة فلفل اسود ثم توزع على الطبق ثم نوزع شرائح الطماطم وقرون الفلفل تغطى بورق الالمنيوم وتدخل الفرن بحرارة 200م لمدةساعة يقدم مع الرز 
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 01:22 صباحاً
|
#3 |
|
عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 20-01-1430 هـ
المشاركات: 565
|
طبق الحلو:
كيك الشوكولاته الاحمر: المقادير:    الطريقة: نسخن الفرن على حرارة 180م ونجهز قوالب الكب كيك في الخلاط وباستخدام مضرب الشبك نضع السكر والزبدة ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانليا ونخفق ننخل الطحين والملح وبودرة الكاكاو نضيف الكريمة الحامضة على خليط الزبدة والسكر ثم نضيف الطحين وملون الطعام الاحمر علبتين ونخفق لدقيقة في وعاء صغير نضع البيكربونات والخل ونحرك ثم نضيفهم الى الخليط ونخفق على سرعة متوسطة نضع مقدار من الخليط في كيس نايلون او كيس كريمة ونملأ القوالب2\3 تقريبا تدخل الفرنلمدة 10-12 دقيقة وتترك لتبرد تماما نعمل صلصلة السكر بوضع السكر البودرة والفانليا وقطرات من الكريمة ونحرك حتى نحصل على كريمة سميكة نضع منها باليد على كل قطعة هذا الشكل النهائي     الف صحة وهنا لا تنسوني من دعواتكم |
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 01:30 صباحاً
|
#4 |
|
عضوة فعالة 
تاريخ التسجيل: 06-09-1424 هـ
المشاركات: 620
|
جزاك الله كل خير روعههههههههههههههههههه
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 02:05 صباحاً
|
#5 |
 عضوة جديدة 
تاريخ التسجيل: 17-06-1429 هـ
المشاركات: 13
|
روعه الله يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 02:16 صباحاً
|
#6 |
 محررة برونزية
تاريخ التسجيل: 25-02-1424 هـ
المشاركات: 2,423
|
علبتين صبغه !! كثيررررر ولا ؟؟؟؟ يعطيك العافيه
أستغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو وأتوب اليـــــــه
 
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 02:18 صباحاً
|
#7 |
|
عضوة فعالة
تاريخ التسجيل: 24-12-1428 هـ
المشاركات: 930
|
رووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووحي والله يجعلك بكل خطوة سلامة ويوووفقك ااااه لوتدرين وش قد محتاجة هالمافن شكرا لك
لا اله الا الله محمد رسول الله
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 03:49 صباحاً
|
#8 |
|
عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 17-02-1430 هـ
المشاركات: 5
|
The R4(R4DS) Cartridge
xxxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 04:14 صباحاً
|
#9 |
|
عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 02-03-1430 هـ
المشاركات: 6
|
الله يعطيك العافية
البرنامج يجي على اي قناة وفي اي وقت جزاك الله خير |
|
|
|
|
09-03-1430 هـ, 05:49 صباحاً
|
#10 |
 عضوة تاريخ التسجيل: 19-05-1429 هـ
المشاركات: 163
|
الله يعطيك العاااااااااافية
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
