:: سلطة الباذنجان بالجرجير..اتعب اقول لذيذه::

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم كان عند اهلي عشا وبما إني حرمة سنعة شمرت عن ساعدي وسويت سلطه

<< امحق سنع ..

المهم سلطه لذيذه جدا جدا جدا .. ومكوناتها بسيطه ومتوفره ان شاء الله ..

نبدأ المقادير تقريبيه بالنظر يعني :

حزمتين جرجير

1 بصل ابيض

1 باذنجان

3 طماطم

التتبيله:
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق

للزينه:

خبز محمر بالفرن او مقلي ..

صوص الرانش الجاهز ..

دبس رمان

الطريقه:

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب.

اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما

خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..

قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس)

وصبي عليهم التتبيله ..

حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش

وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان

يمممممممم والله مرره لذيذه وتواجه ..وجدا سهله ..

الف صحه وهنا ..



335
113K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عيون الشمال
عيون الشمال
يسعدني اني اكون اول وحده ترد تومنين بالله اني قاعده الحين اسويها ماقدرت شكلها شهي وانا جوعانه
قلب شقاوي
قلب شقاوي
روووووووووووووووعه
في99
في99
روعه ماهو غريب عليك بجربها جرجير وباذنجان ادمان -------------- مشاعل وينك من زمان عن طبخاتك
دايم مافي اسم
دايم مافي اسم
اجتمعوا الحبايب ... جرجير و باذنجان و رانش


تصويرك جناااااااااااااااااااان.....



يعطيك العافيه...
ارجوااانا
ارجوااانا
يسلموووووووووووووووووووو