عجينه تصلح الاله الدونات

والله مااعرف بس ببحث لك

دونات بالالة غييير

--------------------------------------------------------------------------------



4كاس طحين كويتي و6ملاعق حليب بودرة و1كاس سكر و2ملعقة كبيرة بيكنج بودر تخلط ونضع بالخلاط الكاس الاتي 4بيض و1كاس زيت 1ملعقة فانيلا و2كاس ماء وممكن بدل 2كاس ماء نضع 1ونصف كاس عصير برتقال والنصف الاخر ماء وبالخلاط ثم يصب علي خليط الطحين ثم بالة الدونات امممم الكل ذاقها وعجبته وطعمها قريب من البانكيك مجربة ودعواتكم وطريقة اخري,,والمقاديرهي تاخذين اربع بيضات وتخفقينهم حتي تتكون رغوة ثم ملعقة صغيرة فانيلا ثم ثلاث ارباع الكاس زيت وكاس واحد سكر وتخفقينهم وقشطة واحدة واثنين كاس طحين كويتي و2ملعقة كبيرة ومليانة بيكنج بودر ويخلط ثم بالالة الدونت واذا استوت غمسيها في جهة واحدة بصلصة الكاكاو وهي كاكاو خام يذوب بحمام مائي ثم 1ملعقة زيت ويخلط وعلي طول اما الالة اول شي تدهن بالزيت ثم تغلق حتي تنطفي اللمبة ونبدا نضع 1ملعقة للكل وتغلق لمدة 2او3دقايق حتي تحمر وهكذا بس الزيت اول مانشغلها بعدين مانحط زيت هذا هو حلاي واتمني يعجبكم وادعولي

الحمد لله لقيت وللامانه هي للاخت هنودة في بيت حواء

ممكن تعملين خليط كيك بيتي كروكر في آلة الدونات وتطلع رهيب

ولقيت لكم كم طريقة

تفضلي

( 1 )

المقادير

3 اكواب دقيق ( وممكن تزيدي اذا حسيت ان العجينة مو متماسكة )
3 ملاعق اكل حليب بودرة
2بيض
6 ملاعق اكل سكر
فنجال شاي زيت
ملعقة اكل خميرة فورية
كوب ماء يكون دافيء (دافيء شوي ما يكون حار )
سكر بودرة للوجه بعد القلي ... او شوكلاته سائلة .... عاد انتي وما تحبين للزينة

الطريقة
توضع جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق ثم توضع فوق الدقيق وتعجن جيدآ حتى تتماسك العجينة بس ما تكون قاسية يكون فيها اشوي ليونة ...
توضع في كيس نايلون وتترك لتخمر مدة ساعة ثم تفرد العجين وتقطع بواسطة الكوب على شكل دوائر
وتقطع من الوسط على شكل دوائر صغيرة .... وما دام عندك آلة الدونات راح توفر عليك المجهود ان شاء الله ...
ثم تترك لمدة ربع ساعة وبعدين تقلى في الزيت .....
ثم يحضر كيس بلاستيك ونضع بداخله السكر المطحون ونرج الكيس جيدا حتى تختلط الدونات مع السكر
وممكن تزين بالشكولاتة ...

---------------

( 2 )

دونات الكيك

وهذي الطريقة ..

واحد ونصف كوب دقيق - كأس سكر - نصف كأس زيت - علبة زبادي
3 بيضات - ملعقة بيكنج باودر - قليل فانيلا ..

الطريقة ..
توضع المقادير السائلة في الخلاط وتخلط ثم الدقيق والبيكنج باودر ويخلط
تسخن آلة الدونات ويوضع مقدار ملعقة وهكذا ..
توضع في سكر أو سكر باودر أو شوكولاتة حسب الرغبة ..


-----------

( 3 )

وهذي طريقة هشة ولذيذة

المقادير :
2 بيض
نص كاس سكر ( او على حسب رغبتك )
بيالة زيت
كاس ونص دقيق
كاس الا ربع ماء
ملعقة كبيرة باكينج باودر
فانيلا
اخلطيهم زي طريقة الكيك
يعني انفشي البيض والفانيلا ثم السكر
ثم بعد ذلك الزيت ثم الماء
وبعدها الدقيق واخيرا الباكينج باودر
واذا طلعتي الدونات من الاله حطيها في حافضة او علبه بلاستيكيه لها غطاء
وابدي صبي اللي بعدها عشان ماتنشف شوي الدونات
نصيحه جربتها اي شي فيه حليب او مشتقاته ماينفع تحطينه بالاله لأنه يحمرها
من بعض الجهات يعني تطلع زي البانكيك وتطلع ناشفه

----------

( 4 )

وهذي طريقة مبتكرة

المقادير
كرتون الكيك الابيض + 3بيضات + علبة سفن آب + 2ملعقة حليب بودرة + كوب طحين + 1\2 كوب زيت + فانيليا + القليل من الزعفران + البيكبودر

الطريقة
افرغى محتويات كرتون الكيك ثم اضيفى الطحين والحليب والبيكبودروالزعفران والزيت .
اكسرى البيض واضيفى الفانيليا وخلطية جيدا ثم اسكبية على الطحين وعجنى ب علبة سفن آب و بسرعة حتى تحصلى على عجينة رخوة اسكبى العجينة فى الماكينة وخليها تحمر
بالعافية


----------

( 5 )

وهذي طريقة سهلة ولذيذة

المقادير
1علبة زبادي
1م ك ممسوحة بيكنج باودر
فانيليا هيل
3 بيضات
1كاس دقيق
4/3 كأس جوز هند
2/1 كأس زيت
فنجان شاي سكر
الطريقة
ينخل الدقيق والبيكنج باودر
ثم نعملها زي طريقة الكيك واخر شئ نضيف الدقيق والبيكنج باودر
وتخبز بالآله بس لازم تسخن قبل وتدهن ويصب فيها الكيك وتخبز


أتمنى أكون أفدتك

اسووووووومه الف شكر وراح اجرب

ماقصرتي

sadeem3

الله يووووفقك