14-12-1429 هـ, 03:29 مساءً
السلام عليكم اخواتي الحوائيات اليوم عملت صينية خضار مشكلة مع لحمة مفرومة وحبيت اشاركم بالمقادير والطريقة
بسم الله نبدا
مقادير خلطة اللحمة
لحمة مفرومة تقريبا 350 غرام
بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسين
ملعقة كبيرة ماسترد
رشة لكل من(فلفل اسود, هيل ,قرفة)
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

خلطة الخضار المشكلة
خضار مقطعة(بطاطا ,جزر,كوسا,فاصوليا خضراء,بازيلا,ذرة,بروكلي,فلفل حلو)
بهارات مشكلة
هيل ,قرفة,فلفل اسود
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقتين كبار خل ابيض
بندورة مقطعة شرائح خميلة شوي
ضمة بقدونس

الطريقة
نضع كمية من الزيت بالطنجرة وبنقلب البصلة شوي

ثم نضع اللحمة وبنقلبها من ثم نضع البهارات المشكلة والفلفل الاسود والهيل والقرفة وبنقلبها منيح بنخليها شوي على النار مو شرط تنشف ميتها

بنسكر النار تحت الطنجرة وبنحط الماسترد والثوم المهروس وبنقلبهم منيح

ثم نضع اللحمة بالصينية وبنفردها ونضع قرنين فلفل

بنحط كل الخضار بجاط وبنحط عليهمالخل والصويا صوص و البهارات طبعا اهم شي البهارات المشكلة والفلفل الاسود وبنقلبهم حتى يختلطو منيح وبنحطهم فوق اللحمة

ثم بنقطع البندورة دوائر خميلة شوي وبنصفهم على الخضار ثم بنحط بمي سخنة مكعبة ونص ماجي وملعقتين كبار رب البندورة وملعقة كاتش أب وملح وبحركهم وبنديرهم على الصينية

ثم بنقطع البقدونس وبنرشو علىوجه الصينية ونغطيها بالقصديرلازم نغطيها بالقصدير لانو البقدونس بينشف وما بيستوي وبنحها بالفرن على حرارة عالية وبعد تقريبا ساعة بنشيل القصدير عشان تنشف المي شوي

هيك لما خلصت



14-12-1429 هـ, 04:17 مساءً
ماشاء الله تسلم يديك
استغفر الله واتوب اليه ادعوا لي تتم اموري وتتيسر
14-12-1429 هـ, 04:26 مساءً
رائع يعطيك العافيه



اختكم في الله
دمي ولا دمعة أمي
14-12-1429 هـ, 05:33 مساءً
ما شاء الله تسلم الايادي شكلها يفتح النفس
IMG_1590

bdwn_nwn
14-12-1429 هـ, 06:36 مساءً
تسلم الايادي
سبحانك لااله الا انت اني كنت من الظالمين

14-12-1429 هـ, 06:49 مساءً
مـــساء الـــورد..

تسلمين يالغاليه..

يعطيك العافيه..

لكــ من مـــــ90ـــــشاعر كل الحب والـــود..
14-12-1429 هـ, 07:01 مساءً
ماشاء الله شكلها حلو,,,

عليكم بالعافيه ,,,

تسلمين ويعطيك ألف عافيه ,,,

14-12-1429 هـ, 08:32 مساءً
يشــــــــــــــهييي ماشاءالله


يعطيك العافية






15-12-1429 هـ, 05:11 مساءً
اقتباس مشاركة  (ليان عمر)
ماشاء الله تسلم يديك
الله يسلمك حبيبتي كلك ذوق
اسعدني مرورك يا امر

15-12-1429 هـ, 06:18 مساءً
اقتباس مشاركة  (هدووبه)
ما شاء الله تسلم الايادي شكلها يفتح النفس
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا




الساعة الآن 01:28 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015