كيفكم ياحلوين
كلنا بنحب الفلافل او كما يسميها البعض الطعمية وانا دائما بعملها بالبيت وياعيني شو بتطلع طيبة وشهية ولكم يالغاليات المقادير والطريقة بالصور التفصلية
بسم الله نبدا
المقادير
اكيلوحمص حب منقوع ليلة كاملة ومصفى
7فصوص ثوم
اضمة كزبرة
1 ضمة بقدونس
1قرن فلفل حار
2حبة بصل
الطريقة
تطحن جميع المقادير بماكينة اللحمة مرتين حتى تصبح ناعمة جدا بهذا الشكل
ثم ناخذ المقدار المطلوب للقلي ونضيف الية ملح وكزبرة مطحونة وكمون وبيكنغ باودر ونخلطه ثم نقليه في زيت عميق حتى ينضج ويصبح بهذا الشكل
وهذه عن قرب
وهنا عملتها سندويشات مع سلطة شهية وبطاطا مقلية ولاتنسوا الشطة
اتمنى تعجبكم ولاتنسوني من ردودكم وتعليقاتكم الحلوة
واي استفسار انا جاهزة
واقبلوا تحياتي
العجلونية
الله يبارك لك عملك