السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ابنزل لكم طريقة عمل اقماع التورتيلا بفاهيتا الدجاج
وياالله نبدا سوى
عجينة التورتيلا:في الخلاط 1كاس ماء دافي .ملعقة وسط باكنج بودر.ملعقة حليب.بيالة زيت .رشة ملح .ثم نبدا باضافة 3كاسات دقيق قااابل للزيادة
وتعجنينها وتتركينها تتخمر مدة 1\2 نصف ساااعة وتفردينها
وعلى الصاااج تحمرينها على الوجهين وحطيها بحافظة الطعام عشان تلين
وبعد ماننتهي من التورتيلا نبدا بعمل الفاهيتا وطريقتها
4صدور دجاج شرايح وبصلة مبشورةوعصير ليمون وملعقة كبيرة صوص صويا وثوم مهروووس وكمون وبهارات مكسيكيه
(تلاقيها في قسم البهارات في السوبرماااركات) وملعقة خل وشوي زيت الزيتون وملعقة ثوم بودرة تخلط مع بعض وتترك من ساعة الى 3 ساعات(عشان تتشرب الخلطة)
وهذة صوره الخلطة بعد ما تبلناها
ثم تحمر على النار حتى تنضج وتنشف الموية اللي فيها
ثم في نفس المقلاة نقطع بصل شرايح وفلفل بارد الوان مع شوي زيت على النار ثم نضيف خليط الدجاج بعد مااستوى ونقلبهم
وبعد ماانتهينا نبدا ندهن خبز التورتيلا بالكريمة الحامضة0(حطي مايونيز ان ما كان عندك)
ونحشيها بالفاهيتا وشرايح جبن الشيدر ونلفها على شكل اقماع
ونرتبهم بطبق التقديم
وانا قدمت معهم مااايونيز وكاااتشب وخردل
ولوكان عندك صلصة الافوكاد تقدمينها مع اقماع التورتيلا
واتمنى الطبق ينال رضاااكم
واتركم مع الصورة النهاااائية
وهذة صورة اقرب للتشويق
ولالالالالاتنسوني من دعاااائكم ياالغااااليات
