!.. أم لمــار ..! @am_lmar_1
عضوة شرف عالم حواء
Ξღمعمولي الذ معمول واتحدى فيه كل المحلات من !..أم لمار..! بالصورღΞ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم حبوبات ...؟؟
هذي طريقة معمول مررره لذيذ كل من ذاقه ياخذ طريقته ...
والله انه ألذ من معمول المحلات ...
المقادير:
3 بيضات
ك سكر ناعم بس مو بودره
نصف ك زيت
4 م ك نشا
5 م ك حليب بودره
2 ك دقيق
الطريقة:
نخفق البيض بالمضرب اليدوي وبعدين نحطي عليه السكر ونخفق شوي وبعدين نضيف الزيت وباقي المقادير ..
اعجنيها مررره حتى تتجاني وإذا كانت العجينه خفيفه زيدي دقيق
واعجنيها حتى تصير عندك عجينه ماتلصق باليد ...
وهذا شكل العجينه طبعاً لما عجنتها بللت يدي بالمويه وضربت على العجينه ضربات خفيفه عشان كذا
طالع شكلها كأنها خفيفه ..
كوري التمر كور صغيره ...
وبعدين احشي المعمول بكور التمر وشكليه بالقوالب ...
ورصيه بصينيه مدهونه ودخليه الفرن...
هان اضفت للمقادير م كاسترد عشان كذا لونه اصفر
وهذا شكله لما خرج من الفرن ...
هنا رشيت عليه سكر مطحون ...
ميزة هالمعمول يابنات انه مضبوط ولا مره خرب معي
محبتكم/ ام لمار ...
319
89K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ود وحب
•
تسلم الأيادي شكله رررررررررررررررررررروعه وأكيد الطعم ووووووووووووووووا
عندي أستفسار على شأن السكر بودره وألا لا شكــــــــــــــــــــــررررررررررررا"
عندي أستفسار على شأن السكر بودره وألا لا شكــــــــــــــــــــــررررررررررررا"
الصفحة الأخيرة
اموت بالمعمول
باين من شكله حلو وضابط
تسلم يدينك