ماشاء الله تبارك الله
بسكويتي عين الجمل
تعالوا نشوف المقادير ....
2 كاس طحين
2 كاس نشأ
نص كاس سكربودر
250 غرام زبدة غير مملحة
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الحشوة :
8 قطع جبن كيري
1 علبة حليب نستله مكثف
صلصة التوفو (( فنجان سكر و ملعقة زبدة ..يذوبان على النار حتى يحمر قليلا .. ثم يضاف عليها علبة قشطة مع التحريك حتى يتماسك ويأخذ لون التوفو ))
الطريقة :
تعجن المقادير مع بعضها حتى تتكون عجينة رخوة سهله التشكيل ...
تقطع دوائر صغيرة و توضع في ماكينة صنع بسكويت الجوز
خلال دقائق تنضج العجينة و تتشكل بشكل انصاف الجوز ...
يحشى بالحشوة و تلصق مع بعض بصلصة التوفو ...
يمكن تغليفها بصلصة الكاكاو او رشها بسكر البودرة حسب الرغبة
و هنا وعافية
وشكلها يفتح النفس
مشتهيه هالحلى مرررررررررررره ودي فيه لو حبه بس
الله يعطيك الف عااااافيه