مرحبا ازيكم يا اخواتي قولة المصرين
مرة سويت حمام لزوجي انما اييييييييييييي بيعقد شفيني انقلبت لبنانيه معليش اهم شي الطبخه ما تضيع
المقادير (حسب كميتك)
الحمام مغسل ومنقع بملح وبعدين تغسلينه مرة ثانيه
بصل مقطع صغير
ثوم مهروس
طماط قطع صغيرة
بهارات اعواد بهارات مطحونه
قرون فلفل اخضر
صلصة طماطم
رز ابو كاس
كشنة البصل العاديه بس انا اضيف زبدة وقرون فلفل احمر القنابل
الطريقه يكشن البصل والثوم والبهارات الاعواد وبعدين الطماط والحمام وتقلبنهم مع بعض والبهارات وتقومين تحطين القرون الفلفل الاخضر وبعدين تصبين عليهم الماء الحار وتتركينهم الى ان يستوي الحمام وبعدين تحطين صلصة الطماطم يعني اخر شي وتقومين تشيلين الحمام وتحطينه بالفرن عشان يتحمر وتكبين الرز مكان الحمام الى ان ينشف من الماء وترشينه بالكشنه حقة البصل واذا استوى تكبين الرز في صحن التقديم وتصفين الحمام عليه بشكل دائري حسب صحنك وقدميه مع انواع الفلفل اللي عندك وبالعافيه اتمنى يعجبكم:39:
لعيون سلمى @laayon_slm
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المعيه
•
ابي طريقه الحمام المحشي بموت علييييييييه ... حامل ومتوحمه ابي حمام محشي ومافي مطعم يعرف يسويها سالت بس يقولون ماعندنا ها الطبق اذا تعرفين ارسلي الطريقه , والحشوه الي جوات الحمام وشهي ؟ والله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة
حلوووووة كثير الطبخه يسلمووووووووو